Koliko je ljuta paprika?

Ghost Peppers jedan je od najljućih čilija na svijetu, s ocjenom na Scovilleovoj ljestvici između 1.041.427 i 2.200.000 Scovilleovih toplinskih jedinica (SHU). To znači da su više od 200 puta ljući od jalapeño papričice. Usporedbe radi, čisti kapsaicin, glavni spoj odgovoran za toplinu u čili papričicama, ima između 15.000.000 i 16.000.000 SHU.