Sama debljina usiren vrhnje čini teško ponoviti u kuhinji. Teška krema ne može jednostavno šlag na isto dosljednost. No, uzimajući malo kreativni s nekim krem ​​sir, možete napraviti fine zamjena za usiren vrhnje. Primjer recept uključuje 4 oz. od mascarpone sira, 1 šalica vrhnja, 1 žlica. šećera i 1 žličica. vanilin ekstrakta. Jednostavno tukli sastojke zajedno u zdjelu dok se ne zgusne. To je vjerojatno najbrži način za stvaranje alternativu usiren vrhnje.
Domaće pregled

Domaće usiren vrhnje traje dugo vremena da bi, ali je vrlo dobra zamjena za prava stvar. Na primjer, sira časopis & quot; Kultura & quot; sugerira pomoću 3 litru vrhnja napraviti litre usiren vrhnje. Proces uključuje postavljanje keramičkih zdjela puna kreme preko vrlo lagano Ustanove stockpot za oko 12 sati - bez miješanja. Do kraja, imat ćete obložen masu na vrhu kreme. Kašičica ga i stavite u hladnjak preko noći. Sljedećeg jutra, možete imati zgrušane kremu na svom tost.
Kava Filter pregled

Ako imate par šalice teških pasteriziranog vrhnja i aparat za filtar u kuća, onda ste nekoliko sati udaljeni od prolazan usiren vrhnje zamjena. U svojoj knjizi, & quot; Abbey kuhara zabavljaju, & quot; Pamela Foster sugerira punjenje košarica kava filter do vrha sa vrhnjem, postavljanje iznad veliku zdjelu, i ostavljajući ga u hladnjak. Svaka dva sata, pritisnite kremu dolje malo s lopaticom. Na kraju, kao što je sirutka dospije iz dna, od vas će biti lijevo s nečim vrlo blizu klasičnom usiren vrhnje.
Razmatranja pregled

Ako ste zabrinuti za svoje struk - ili vaše arterije - onda pokušajte koristiti creme Fraiche s crtica šećera. Iako je to daleko od identičan usiren vrhnje, to ne bi pri ruci, i zdrav, zamjenu. Nažalost, nedostatak masti u krem ​​supstituta ili svijetlo krem ​​znači da je teško stvoriti debljinu usiren vrhnje. Ako ste zainteresirani za pravu stvar, onda budite sigurni da provjerite specijalističke britanske hrane trgovinama ili Delikatese u vašem području koji mogu burzovne zgrušane kremu.