Imate stari Sunbeam aparat za pite koji ne možete koristiti jer nije imao recepte?

Evo nekoliko ukusnih recepata za pite koje možete napraviti sa svojim Sunbeam aparatom za pite:

Pita od jabuka

Sastojci:

Za koru:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1/4 šalice šećera

- 1/4 žličice soli

- 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, hladnog i narezanog na male komadiće

- 3 žlice ledene vode

Za nadjev:

- 6 šalica oguljenih i narezanih jabuka (oko 3 funte)

- 1 šalica šećera

- 1/4 šalice višenamjenskog brašna

- 1 žličica mljevenog cimeta

- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića

- 1/4 žličice soli

- 2 žlice soka od limuna

- 1 žlica maslaca, narezanog na male komadiće

upute:

1. Da biste napravili koru, pomiješajte brašno, šećer i sol u velikoj zdjeli.

2. Dodajte maslac i prstima ga umiješajte u smjesu brašna dok ne postane poput grubih mrvica.

3. Dodajte ledenu vodu, žlicu po žlicu, i miješajte dok se tijesto ne sjedini.

4. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta.

5. Da biste napravili nadjev, pomiješajte jabuke, šećer, brašno, cimet, muškatni oraščić i sol u velikoj zdjeli.

6. Dodajte limunov sok i maslac i miješajte dok jabuke ne budu ravnomjerno obložene.

7. Prethodno zagrijte svoj Sunbeam aparat za pite prema uputama proizvođača.

8. Podijelite tijesto na pola i svaku polovicu razvaljajte u krug od 12 inča.

9. Stavite jedan krug tijesta na dno kalupa za pitu i na njega stavite polovinu nadjeva od jabuka.

10. Stavite drugi krug tijesta na vrh nadjeva i skupite rubove kako biste zatvorili pitu.

11. Pecite pitu 10-12 minuta, ili dok korica ne porumeni, a nadjev postane mjehurić.

12. Pustite pitu da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

Pita od borovnica

Sastojci:

Za koru:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1/4 šalice šećera

- 1/4 žličice soli

- 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, hladnog i narezanog na male komadiće

- 3 žlice ledene vode

Za nadjev:

- 4 šalice svježih borovnica

- 1 šalica šećera

- 1/4 šalice višenamjenskog brašna

- 1 žličica mljevenog cimeta

- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića

- 1/4 žličice soli

- 2 žlice soka od limuna

- 1 žlica maslaca, narezanog na male komadiće

upute:

1. Slijedite iste upute kao i za pitu od jabuka za izradu kore i nadjeva.

2. Kada sastavljate pitu, donju koru stavite u kalup za pite i nadjenite je polovicom nadjeva od borovnica.

3. Polovicom komadića maslaca išarajte nadjev.

4. Stavite gornju koru na nadjev i skupite rubove kako biste zatvorili pitu.

5. Pecite pitu 10-12 minuta, ili dok korica ne porumeni, a nadjev postane mjehurić.

6. Pustite pitu da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

Čokoladna šahovska pita

Sastojci:

Za koru:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1/4 šalice šećera

- 1/4 žličice soli

- 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, hladnog i narezanog na male komadiće

- 3 žlice ledene vode

Za nadjev:

- 1 šalica šećera

- 1/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu

- 1/2 žličice soli

- 3 jaja

- 1 šalica evaporiranog mlijeka

- 2 žlice otopljenog maslaca

- 1 žličica ekstrakta vanilije

upute:

1. Slijedite iste upute za pitu od jabuka da napravite koru.

2. Za izradu nadjeva, u velikoj zdjeli pjenasto pomiješajte šećer, kakao prah i sol.

3. Dodajte jaja, evaporirano mlijeko, otopljeni maslac i ekstrakt vanilije i miksajte dok smjesa ne postane glatka.

4. Prethodno zagrijte Sunbeam aparat za pite prema uputama proizvođača.

5. Donju koru stavite u kalup za pitu i nadjenite je čokoladnim nadjevom.

6. Pitu pecite 15-18 minuta, odnosno dok korica ne porumeni i nadjev se stegne.

7. Pustite da se pita potpuno ohladi prije rezanja i posluživanja.