oprati, oguliti i jezgra jabuke. Izrežite ih na tanke kriške. U 8 jabuka trebalo bi 7-8 šalice narezane jabuke. Postavite jabuke stranu u zdjelu. pregled

Dodajte šećer, cimet, muškatni oraščić i sol u malu zdjelu i umutiti dok dobro promiješa. pregled

Stavite veliku posudu umak na štednjak, postavite plamenik na mediju i dopustiti pan na toplinu. pregled

Smanjite toplinu malo, rastopiti maslac u umaku tavi i dodati jabuke na tavi. pregled

Dopustite jabuke kuhati 2 minute, miješajući na kriške i miješati s otopljenim maslacem. pregled

Pospite šećer, cimet, muškatni oraščić i sol smjesu preko kriške jabuka i promiješati da se miješaju dobro. pregled

Kuhati jabuke na laganoj vatri 5 minuta, ili dok kriške jabuke omekšaju. Promiješati i pretvoriti jabuke tijekom lagano vilicom da im pomogne kuhati ravnomjerno bez njih razbijanje. pregled

Nakon što su jabuke omekšaju, dodajte brašno i sok od jabuka s umakom tavi. Preklopite lagano miješati i kuhati na laganoj vatri još 2 minute. Dopustite višak tekućine kuhati van, ali ne raskuhati jabuke. Testirajte dosljednost s tanjura. Jabuke treba omekšati, ali ne i sentimentalan, i još uvijek dovoljno da držite svoj oblik društvo. Pregled

Skinite pita od jabuka punjenje s umakom tavi i žlicom u pita ljuske ili posudu za hlađenje ili zamrzavanje.

sorte jabuka

Recepti za pita od jabuka punjenje često preporučuju koristeći razne kolač od jabuka. Međutim, više zanimljiv okus proizlazi iz miješanja kolač i slatke jabuke, prema web Kitchn. Odaberite oštre jabuke kao što su Golden Delicious, baka Smith i đumbira zlata koje održavaju neki čvrstinu kada je pečena.
Varijacije i savjeti pregled

Varijacije pregled

Ako želite kukuruzni škrob vezivo za punjenje, punjenje recept pita od jabuka na web stranici kralj Arthur brašna preporučuje 2 žlice brašna i 2 žlice kukuruznog škroba umjesto ¼ šalice brašna.

povećati kiselost malo, pogotovo ako koristite slatke jabuke, dodajući ½ žličica soka od limuna u umaku od pan i miješanja i prije dodavanja brašna i jabuka sok.

Zamjenski pola šećer smeđi šećer po želji.

varijacije Spice uključuju klinčića, pita od jabuka začin i đumbir.

Savjeti pregled

Ako želite, dodajte pita od jabuka punjenje za pite ljusci za pečenje bez kuhanja jabuke u umaku pan prvi ili kuhati jabuke u umaku od pan za kraće vrijeme. Podesite vrijeme pečenja za pitu ako koristite nekuhano jabuke - jabuke treba više vremena u pećnici omekšati i apsorbirati druge sastojke

Ako želite, skupite jabuku. Pita punjenje sastojke ispred vremena i stavite u hladnjak ili zamrznite nekuhanu punjenje dodati pita ljuske kasnije.