Kako napraviti kaša s Brewers kvasac (6 stepenica)

vrenjem tekućina koristi za stvaranje alkohol u pivu, vinu ili viskija naziva potrebno ili kaša. Zrno temelji kaša i pivski kvasac omogućava vrenje bez dodavanja šećera. Kvasac hrani off šećer prirodno prisutan u zrnu. Mlinskih obično potrebno zdrobiti zrna za zgnječiti. Može se kupiti ili zrna trgovina može Mill ga za vas. Melju zrna ima rok trajanja oko 2 tjedna ako se čuva na hladnom i suhom mjestu. S druge strane, možete preskočiti mljevenja žita svi zajedno napraviti kaša s usitnjenog kvasca.
Što vam treba pregled £ 10. zrna kukuruza pregled juta torbu pregled gospodine Voda pregled 5 galon lonac pregled drva ili plastike rezanje odbora
Debeli drvo žlicom ili malj pregled 5 galona kipuće vode
1 šalica pivski kvasac
Veliki lijevak pregled 5, 1-galon staklene vrčeve pregled Balon (po izboru) Hrvatska 10 gumene bendova (po izboru)
sir krpom
Upute pregled

  1. Potopiti £ 10. kukuruza u juta torbu s toplom vodom. Stavite ga na toplo tamnom mjestu. Magla sargija svakodnevno držati vlažne 10 dana.

  2. nicati kukuruza na ¼ inča dugo. Operite zrna kukuruza i uklonite sve klice i korijena.

  3. Crush proklijala kukuruz s drvenom žlicom ili malj na rezanje odbora. Provjerite jeste li ispucati sve zrna.

  4. Prijenos ispucale zrna do 5 litara kipuće vode. Ohladi se na sobnu temperaturu vode. Umiješajte u 1 šalicu usitnjenog kvasca s drveta žlicom. Pivski kvasac se koristi jer preživljava veći sadržaj alkohola od pekara kvasca.

  5. dimnjak 5 galona kaša ravnomjerno u 1 galon stakla vrčevi. Labavo pokriti vrčevi s sira krpom. Pričvrstite s gumicom na jug vrata. Pokrivanje sprječava neželjene plijesni i divlje kvasac spore od ulaska kaša. Balon se može koristiti umjesto tkanine za sir. Balon će se proširiti s ugljičnim monoksidom tijekom fermentacije. Zamijenite Balon svaka 2 do 3 dana da pustite plin.

  6. fermentirati i zgnječiti 7 do 10 dana. Možete reći da je vrenje završi kada mjehurića zaustavlja i tekući briše. Filter kaša preko sira krpom odvojiti tekućinu iz krutih tvari.