Destilira pića poput viskija su od oko 800 godine prije Krista u Kini. Encyclopedia.com citira "Kako proizvodi izrađeni su" u dating viskija podrijetlo natrag na oko 1.494 u Škotskoj. U Americi, poljoprivrednici su otkrili da umjesto pokušaja za prijevoz žitarica u cijeloj zemlji, bez kvarenja, to je lakše da ih fermentiraju i napraviti alkohol koji bi mogao biti lako skladištiti i transportirati. U Americi danas, oko 400 milijuna litara viskija se proizvodi svake godine. Destilacija, fermentacija, starenje i miješanje razlikuju od zemlje do zemlje podrijetla i željama svakog pojedinog destilerije. Gotovo svi whiskey su u dobi u pougljenjene, bijelo-hrastovim bačvama.
Kanadski viski pregled

Viski je izrađena od fermentiranih pire žitarica poput ječma, raži, kukuruza i pšenice. Većina whiskey proizvedeni su u Irskoj, Škotskoj, Kanadi i Sjedinjenim Američkim Državama. Viski i kanadski whiskey često napisane "viski." Kanadski whiskey su izvorno izrađene od raži, ali mnogi Distilleries sada koristite kukuruz, pšenica i ječam. Da se zove kanadski viski, alkohol mora biti pire, destilirana i ostavljena u Kanadi. Kanadski viski je poznat po svojoj lakši okus i boju od svojih američkih kolega. Popularni kanadski whiskey su krunice Royal, Seagram je i kanadski klub.
Bourbon pregled

Bourbon je klasičan, američki kukuruz-based viski. Ime mu dolazi od njezina nastanka, Bourbon županije, Kentucky. Bourbon je poznat kao ravnoj viskija, što znači da je napravljen od najmanje 51 posto od žita, dobi u hrastovim bačvama i potpuna destilirana proizvod mora prijeći 80 dokaz u količine alkohola. Kentucky je primarni proizvođač viskija u 1700. i 1800, a za viski se istina burbon on mora biti u skladu s federalno regulirane burbon destilaciju koda. Američki burbona su u dobi u toplim, suhim uvjetima i imaju veći sadržaj alkohola od ostalih viskija. Popularni vrste viskija Jim Beam i uključuju Wild Turkey.
Scotch pregled

škotski viski (koji se nazivaju i viski) mora biti destilirana i dobi za najmanje tri godine u Škotskoj u skladu sa Zakonom o Scotch Whisky. Viski se razlikuje od viskija i burbona u koji se rijetko uklopljena; boca viskija obično dolazi iz istog jedinstvenog serije i nije imao ništa dodao na njega. Viski je u dobi u hladnim, vlažnim uvjetima, tako da viski postaje manje alkoholičar jer upija vodu. Non-pomiješan ili single malt, škotski je značilo da se uživa bez mikser, dok je uklopljena viski često se koristi u mješovitim koktela.