Kako napraviti ledeni čaj s trunkom pečenje soda

Na vrući dan, postoji nekoliko pića kao osvježavajuće kao visoku čašu ledenog crnog čaja. Crni čaj se često okus gorak zbog taninske kiseline, ali samo prstohvat sode bikarbone neutralizira kiselinu i uklanja gorčinu. Iznos sode bikarbone koristi nije dovoljno za promjenu okusa. Dodaj sode bikarbone za masku gorčine, čak i ako namjeravate zasladiti čaj sa šećerom.
Što vam treba pregled sode bikarbone
vrećice čaja
sladilo (po izboru)
bacač
Ice

Upute pregled

1. Donesite vodu na čir u tavi i promiješati u prstohvat sode bikarbone. Kad sodu otapa, potopiti nekoliko vrećice čaja u kipuću vodu i izvadite posudu iz topline odmah.
   

2. strm čaj za nekoliko minuta dok voda pretvara tamno smeđe. Izvadite vrećice čaja i odbaciti ih.
   

3. Umiješajte šećer ili umjetna sladila na okus, po želji. Stakla bacač može ispucati kada dođe u kontakt s kipućom vruću tekućinu, pa pomiješajte hladne vode ili led na čaj dok je još u tavi da ga hladiti, prije ulijevanja u vrč. Nakon čaj ohladi za malo, ulijte ga u vrč i dodati više leda i hladnu vodu po potrebi.