Čaj biljke rastu najbolje u Visinske tropske klime ili niska područja u suptropskim klimama. Ako temperatura zraka padne ispod 55 C ili prelazi 95 F, čaj biljke prestanu rasti. Oni zahtijevaju puno toplog sunca i kiše, ali tlo mora biti dobro drenirano, inače čaj korijena može istrunuti. Florida klime, osobito na sjeveru, ima idealnu temperaturu, sunčevu svjetlost i kiše kako bi se osiguralo određene vrste čaja biljke napredovati, ali jak vjetar može utjecati na rast list.
O Tea Biljke pregled

Čaj biljka zimzelena, tako da ne gubi svoje lišće tijekom zimskih mjeseci. Tijekom vegetacije, biljka proizvodi srednje veličine cvijeće; oprašivanje se vrši jer su insekti privučeni cvijeća. Čaj biljke mogu rasti više od 6 stopa visok, ali proizvesti najbolji čaj, ako su pruned natrag na manje od 4 noge, nakon što dođu do 5-6 noge. Mali čaj biljka može proizvesti oko 1/2 lb čaja.
Kina Čaj pregled

Kina čaja (Camellia sinensis var), jedan je od dva glavna sorte uzgajaju u Floridi. Kina čaj Biljka je mali i proizvodi tamnozeleno nazubljenog lišća. Listovi se mogu koristiti za izradu tri vrste čaja: zeleni čaj, oolong čaj i crni čaj. Zeleni čaj, kao što ime sugerira, ostaje zelena jednom obrađena i sušena. Oolong čaj uključuje korištenje oba lišće i dio čaj elektrane proizlazi. Crni čaj, vjerojatno najčešći, se jedino pomoću gornje lišće i pupoljci. Kada su listovi polu sušene su valjani i izrezati u male komadiće. Oni su zatim suši dalje, sve dok ne nalikuju poznati suhe čaj list kupite u trgovini.
Assam Tea pregled

Assam Tea (C sinensis var. Assamica) je druga vrsta čaja odrastao na Floridi. Assam čaj ima izrazitu aromu namirisana. Biljka je veći i raste jači od Kine čaj biljke. Listovi su također veći i ne sasvim kao nazubljen. U Assam Tea Elektro-oprema listovi nisu pogodne za izradu zelenog čaja, jer imaju gorak okus. Međutim, oni se koriste za proizvodnju oolong i crni čaj. Metoda koja se koristi da bi oolong i crni čaj iz Assam čaj biljke obično kroz sušenja i fermentacije.