Teme za juhu od leće trčanje skala od domaći Amerikanca prolaze sa skočnog zgloba šunkom, sok od rajčice, lovorov list, timijana i origana, na duhovit španjolskih i talijanskih verzijama s svinjetine ili govedine kobasica i puno češnjaka, peršina, komorača i ružmarina. Okusi koje rade dobro s leća su slaninu i bilo Cayenne ili senf za zadimljenim i vrućim leća; kumin kako bi se poboljšala zemljani okus od leće; i uprskati octa dodati svjetlinu jelu.
Visoko-iskusan Salate pregled

Odaberite salate koje se oslanjaju na leće što su prije svega sastojaka, s biljem, kao što su metvice, peršina ili sjeckani masline dodati za začin. Ili se odlučiti za salate s drugim flavorful sastojaka koji djeluju kao začina za leće, kao što su pržena rajčica ili patlidžana, koji će stopiti u leći i dati im više okus. Sezona salata s opor vinaigrettes s više octom ili limunovim sokom od uobičajene uljepšati okus od leće. Vinski ocat, vlasac, cilantro i luk svi imaju okuse sljubiti s le salate.
Indijski Dal pregled

Ako koristite leću za izradu dal, indijski jelo s pireom leća ili grašak split, koristiti Indijski-nadahnut začine poput korijandera, kumin i kurkuma; kumin, čili u prahu i kurkuma; ili korijander, komorač sjemena, kumin i kurkuma. Ostali začini mogu uključivati ​​tamarinda tijesto, češnjak, sok od limete i mente, s biljem poput cilantro ili curry listova dodane za začin i boja.
Classic leća Posuđe pregled

Nabavite okus inspiraciju iz klasičnih le jela. Leća s vinaigrette izrađena od crnog vina octa ili limunovog soka i Dijon senf poslužiti kao ležaj za poširano ili na žaru lososa u high-end restoranima, s estragona ponekad dodano za dodatni okus. Domaći kruh leća, vegetarijanska zamjena za Meat Loaf, koristi kadulje, timijana i jabukovaču u tekućinu za kuhanje, peršinom i paprike dodane kao začina sastojaka u samoj kruha.