Kako stvari Portobello gljive

Veliki Veličina Portobello gljive čine ih idealnim za nadjev. Neki kape od gljiva može narasti i do 6 inča širok. Stvari tih sladak gljiva s ukusnim nadjevima za jednostavno, zdravo i vegetarijanska jela. Pregled što vam je potrebno
cjedilo
papirnatim ručnikom pregled nož pregled Žlica Hrvatska 1 mali luk pregled
1/8 šalice celera pregled 3 žlice. Maslac pregled peršin pregled mrvice
češnjaka
Upute pregled

1. Odaberite gljive koje su velike i čvrste. Za popunjavanje svrhe, gljiva ne bi trebao biti zgrčen ili suho. Sklizak tekstura označava raspadanje i treba izbjegavati; zemljani miris je normalno.
   

2. Operite gljive tako da ih stavite u cjedilo i trčanje hladnu vodu preko njih za nekoliko sekundi. Proces ispiranje treba biti kratak, tako gljive ne upijaju previše vode. Koristite papir ručnik kako bi uklonili prljavštinu i maziti gljive suhe.
   

3. Kriška proizlazi dalje s oštrim nožem. Možete postaviti proizlazi stranu i koristiti ih u nadev, ako se odlučite.
   

4. Skinite škrge od gljiva pomoću male žlice. Postavite kapice stranu.
   

5. Pripremite nadjev po ukusu. Na primjer, nasjeckajte mali luk, 1/8 šalice celera i 1 češanj češnjaka mljevenog. Kombinirajte rastopljenim maslacem, iskusan krušne mrvice (oko 1/2 šalice) i peršin za flavorful punjenje.
   

6. stvari su kape s smjesu. Gljive treba biti puna i čvrsto upakiran, ali raditi nježno, tako kape ne slomiti.
   

7. Rastopiti maslac i kaput cookie sheet koji ima stranu. Rasporedi plišane kape u tankom sloju maslaca i pokriti folijom.
   

8. pecite punjene gljivama 15 minuta na 350 F. uklonite foliju i nastaviti pečenje dok kape su lagano porumeni , Poslužite dok je vruće.