Kako Cook Porketta Pečena

Ako ste upoznati s talijanskim jelima, kada čujete riječ porketta možete zamisliti crtani karakter vrlo ženstveni svinje. U stvarnosti, u porketta ili porchetta je iskusan, vlažan, valjane pečena svinjetina koji je nastao u središnjoj Italiji. Umjesto da se reže poput većine pečena jela, porketta obično izdvajali apart i služio u sočne komade. Pečena ga s korjenastim povrćem ili hrpu meso na peciva za sendviče. Ukusnih pregled što vam je potrebno pregled bez kostiju svinjskog pečenja stražnjica
oštrim nožem pregled zdjelu pregled češnjaka pregled Salt Netlogu Pepper pregled peršin
Komorač Komorač pregled sjemena
Pamuk kuhinja niz pregled pečenje s poklopcem pregled krumpirom pregled mrkve pregled luk
Upute

1. Kriška pečena svinjetina vodoravno gotovo potpuno kroz i otvoriti dvije polovice poput knjige.
   

2. Pomiješajte zajedno 2 tsp. soli, 2 tsp. papra, sjeckani 12 češnja češnjaka, 1 šalica nasjeckanog peršina, 1/2 šalice od koromača sjemenke i 1/4 šalice maslinovog ulja u posudu. Spread ovaj začin mješavina cijelog cut površini pečena, gnječenje smjesu u meso. Nasjeckajte Komorač žarulju u male komadiće i raširite ga po površini iskusan mesa.
   

3. Presavijte iskusan polovice mesa natrag zajedno i zamotajte string oko pečenja, vezali je zatvorena, tako da to će ostati zajedno tijekom kuhanja.
   

4. Stavite meso u posudu za pečenje i stavite poklopac na posudu. Stavite pokriveno tava u 325 stupnjeva celzijusa pećnici. Kuhati pečena dva sata.
   

5. nasjeckajte mrkva, krumpir i luk u grubim komada oko 2 inča. Povucite pečenje iz pećnice, skinite poklopac i stavite komadiće nasjeckanog povrća diljem pečenje. Zamijenite poklopac i stavite posudu natrag u pećnicu. Pecite pečena i povrće za još jedan sat ili dok svinjetine raspasti kada potaknulo vilicom.
   

6. nasjeckajte feathery Komorač vrhove u male komadiće i koristiti ih kao ukras na vrhu izvukao meso komadi.