Kako napraviti Flatbread pizze

početka do kraja: 2 sata
osoba: 4
razini težine: Srednji pregled

Flatbread je idealna baza za domaći pečeni tanka -crust pizze. Preskoči umak prilikom flatbread pizze, jer to može napraviti tanke kore omekšale. Koristite samo nekoliko preljevima - dva do četiri -. Uključujući kombinaciju svježih sezonskih namirnica koje neće povijati svjetlo, svjež flatbread ispod njih pregled Sastojci pregled

  • Kora pregled

  • 1 šalica tople vode pregled
  • 1/2 žličice granulirani šećer pregled
  • 1/4-pantera paketa ili 2 1/4 žličice suhog kvasca aktivna pregled
  • 2 šalice brašna nebijeljen pregled
  • 1 žličica soli pregled
  • 2 žlice maslinovog ulja, plus dodatni za četkanje pregled
  • 2 žličice svježeg origana, neobavezno

    Toppings pregled

  • 1 do 2 šalice narezane paprike ili druge povrće pregled
  • 2 žlice maslinovog ulja pregled
  • 1 šalica mozzarella ili drugog sira pregled
  • 1 šalica talijanski kobasica ili drugog mesa
  • Svježi origano ili druge biljke, kušati

    Pripremite Flatbread Tijesto pregled
  • Mjera 1 šalica tople vode - 100-110 stupnjeva celzijusa - u mjerni stakla. Dodajte šećer, miješajući vodu sa žlicom da se otopi šećer. pregled

    dodati kvasac u vodu. Postavite mjernu posudu na stranu dok kvasac je površan, oko 10 minuta. Pregled

    Stavite tijesto kuka privitak na električni stalak mikser ili ruku mikser. Ulijte u brašno i sol u zdjelu. Postavite miješalicu na najnižu postavku brzine ugraditi dva sastojke. Ostavite mikser na dok pripremate ostale sastojke. Pregled

    Dodajte mljeveno svježeg origana napraviti herbed flatbread kore, po želji. Pregled

    Ulijte smjesu kvasca i maslinovo ulje u zdjelu za miješanje. Nastavak za miješanje sastojaka na najnižoj brzini dok se oni svi dolaze zajedno u neravnom kvržicu na sredini zdjelu. pregled

    Povećajte brzinu do srednje okruženju, miješanje tijesta dok se grumen tijesta ima glatku, čak i teksturu, oko 5 do 10 minuta. Isključite mikser. pregled

    Nanesite tanki sloj nonstick kuhanje sprej ili maslinovo ulje na unutarnju posudu. Prijenos tijesto u zdjelu. Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom. Stavite ga na tamnom, hladnom okruženju - kao što pećnici ili mikrovalnoj pećnici koja nije u uporabi. - Jedan sat pregled

    Uklonite plastični omot. Punch down tijesto lagano sa svojim šakama. Neka tijesto odmori oko pet minuta. pregled

    Oblikujte tijesto u jednu ili više pravokutnici ili ovala koji su o 4/1-2/1 inča debeli. Trebali biste biti u mogućnosti da jedan ili dva 12-inčni kora, ovisno o debljini. pregled

    Četka pleh s maslinovim uljem. Stavite tijesto u obliku na pleh.
    Najbolje i kuhati kora

  • Zagrijte pećnicu na 450 F.

    širiti tanko narezane paprike ili ostalo povrće u jednom sloju na pleh. Rosulja je povrće s maslinovim uljem. pregled

    Stavite pleh u zagrijanu pećnicu, prženje povrća dok ne omekša, oko 15 minuta. Ostavite pećnicu na nakon što uklonite posudu povrća. Pregled

    Par-ispeći flatbread kore bez preljeva za oko 5 minuta. Par-pečenje pomaže svjež koru, što je bitno za tanku pizzu. pregled

    Pospite isjeckan mozzarela ili drugi ribani, isjeckan ili raspao sir na par-pečeni kore. Pospite tanke kriške kuhanog talijanski kobasica ili drugi pre-kuhani meso na vrhu sir. Dodajte žaru povrće na pizzu. Sezona flatbread svježim origanom ili drugim biljem, po želji. Pregled

    Kuhati flatbread pizzu u 450 stupnjeva F peći do zlatno smeđe kore je, oko 10 minuta. Hrvatska

    Cut veće flatbread pizze u jednostavan za rukovanje kvadrata. Poslužite pizzu odmah dok je još vruće
    Topping Savjet pregled

  • Unaprijed kuhanje mesa preljevima je potrebno kako bi se osigurala sigurnost hrane. prije kuhanja povrća preljevima je opcionalno, ovisno o teksture želite. Svježe nekuhano veggie preljevi imaju tendenciju da postanu suhi, a pizza kuhara, a prženi povrće ostane vlažna i nadmetanje. pregled

    Gljive, svježe ili caramelized luk, rajčica, tikvice, tikvice, patlidžan i srca artičoka i druge pogodne pizza preljevima. Izrežite povrće na tanke ploške ili male komade kako bi se izbjeglo preopterećenja tankog koru. Pregled

    Dodajte lisnato povrće, poput špinata rastrgan i rukolom, nakon pizza kuhara. Pregled

    Možete zamijeniti dodatni povrća preljevom ako pripremiti sir-manje ili vegetarijansku flatbread. pregled

    parmezan, Romano, Asiago, provolone, ricotta, kozji sir, cheddar i Monterey Jack idealni su sirevi za flatbread pizza. pregled

    Izreži meso preljevima na tanke ploške ili rušiti ih kako bi se izbjeglo preopterećenja flatbread. Koristite kuhani feferoni, pršut, piletina, slanina, pancete, pršuta i razne vrste kobasica. pregled

    bosiljak, ružmarin i timijan su flavorful bilje za flatbread pizzu.
    Zamjena i posluživanja Savjeti za pregled

  • zamjenski kupljenih flatbread za domaće tijesto za pojednostavljenje Proces pizza odluka. Tex-mex tortilje prinos ultra tankih kora pizzu. Indijski Naan je malo deblji i chewier od brašna tortilje. Focaccia kruh je talijanski flatbread idealno za pizza sadrži tradicionalne talijanske inspiriran sastojke. Pregled

    zamijenite 1 žličicu sušenog bilja za svježe bilje u flatbread tijesta, po želji. Također možete koristiti bosiljka, ružmarina ili majčine dušice. pregled

    zamjena 1 šalica cjelovitog pšeničnog brašna za polovicu nebijeljene brašna napraviti cijeli pšenice koru. pregled

    Poslužite četvornih kriške flatbread pizza kao predjelo. pregled

    Host pizza party sa zdjele gotove preljevima i par-pečeni kora. Dopustite gosti na vrh svoje pojedinačne posluživanje flatbreads.