Riba Slično Tilapia

Recepti često pozivaju na tilapija, jer to je lako pronaći, neutralan okus i jeftin. Prigovori tilapija obiluju, međutim, s kritičari ukazuju na sumnjivim farmama svijesti prakse i njegovu inferiornom prehrane u odnosu na druge ribe. Ako biste radije preskočite Tilapia zajedno, ali ne ugroziti ishod vaše receptu, zamjena bilo koju drugu bijelu, mršav i čudan riba. Ovisno o vašim potrebama, dobar izbor su crni brancina, soma, iverka, naranče roughy, sneper i kalifornijska pastrva.
Kako odlučiti pregled

  • Ako je vaš recept poziva na fileti držati zajedno , kao što je u juhi ili pržene trake, izbjegavajte sneper, koja teži da bude flakier i manje tvrtke od tilapija i odaberite škarpina ili narančaste roughy umjesto. Ako ste se nakon zamjena koja nudi više koristan masnih kiselina profil, odaberite pastrve. Tilapia nije sebi nezdravi, ipak. Čak i obrađuje verzije nude neke omega-3 masne kiseline, koje podržavaju mozak i zdravlje srca, te su mršavi izvor proteina.