Prema Što je kuhanje Amerika, Sjeverna Europljana imala je ribolov Grand Banks stoljećima, ali to nije bilo sve do kasnih 1400-ih da ribolov tamo proširen na velikoj skali. Obilje i jeftina, bakalara brzo postao sortirano hrane u prehrani stanovnika sjevernim kolonijama. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Sastojci pregled

Yankee Bakalar u umaku sastoji se od slanih bakalara kuhane u vode i topped s bijelim umakom. Sastojci umaka dvije žlice. svaki od maslaca i brašna, jedna čaša mlijeka i jedno jaje.

Upute pregled

Kuhati bakalar do željenog nježnost. Lagano tukli jaje i staviti na stranu. Na štednjak na laganoj vatri kombinirajte maslac i brašno, zatim dodati mlijeko, neprestano miješajući dok se gusta. Umiješajte tukli jaja.
Priloge pregled

Yankee Bakalar u sos se često poslužuje uz kuhani krumpir. Drugi mogući pratnja uključene pečeni krumpir, tost kruh i repu.