Kako kuhati premijera Rib na Traeger

Traeger drvo kuglica Roštilji raditi s kuglica izrađenih od tvrdog piljevine i drva. Ove pelete dodati dodatni dimi okus mesa kao što kuha. Ove roštilji imati automatski bušilica koja hrani kuglica u vatru i kuha meso na jednakoj temperaturi. To znači da imate nešto više učiniti nego strpljivo čekati dok se premijera rebra pečenja.
Što vam treba pregled začina
mesa termometra
Upute pregled

1. Dopusti meso na sobnu temperaturu prije nego što počnete ga pečenje.
   

2. Pokrenite roštilj i ostavite poklopac otvoren za pet minuta. To će dobiti vatru ide.
   

3. Podesite temperaturu 375 stupnjeva celzijusa i sezoni premijera rebara po želji.
   

4. Stavite meso na roštilj s masti strani i niže topline na 300 stupnjeva celzijusa.
   

5. Zatvorite poklopac i ostavite meso kuhati oko 20 minuta po kilogramu.
   

6. Koristite meso toplomjer za testiranje unutarnje temperature i odrediti kada će se ukloniti pečenje od vrućine. Izvadite ga na 130 stupnjeva celzijusa za rijetke mesa, 145 stupnjeva za srednje bunara i 160 stupnja za dobro obavljen.
   

7. Neka meso ostalo za 10 do 15 minuta kako bi se osiguralo svaki odsječak sočan.