Kako kuhati u električnoj Turska Fryer

Ljudi koji su pokušali duboko pržena puretina često zaklinju da neće jesti peradi bilo koji drugi način. Električna turska friteza čini posao jednostavan i eliminira potrebu za kupnju, skladištenje i punjenje plinskih spremnika propan. Korištenje aparata zahtijeva neke postupke sigurnosti zbog nafte ključanja koristi za prženje, ali duboko friteza uistinu sav posao - i to ne u trenu u odnosu na peći za prženje pregled što vam je potrebno
meso. i ulja thermometersKnifeMarinade injectorStove mittsPeanut oilSafety gogglesFire aparat
Upute pregled

1. Thaw puretina u potpunosti spriječiti opasnu kuhati vlast u vrućem ulju. Stavljanje smrznuti ili čak djelomično smrznutu pticu u kipuću ulje može izazvati trenutnu eksploziju i masti vatru.
   

2. Očistite pticu, uklanjanje giblets i vrat kosti iz unutarnje šupljine. Izbrisat turska suho s papirnatim ručnicima.
   

3. Utisnuti puricu s željenu marinadi ispod kože i duboko u tijelu za maksimalnu okus. Dodavanje naranče ili limuna sok pomaže nježnim peradi.
   

4. Cut rez oko 1 inch dugo i 1 inch duboko u zglobovima gdje bedra pridaju tijelu. To pomaže odvod vrućeg ulja nakon kuhanja.
   

5. Ispunite fritezu s uljem kikirikija. Postavite ptica u tavu kantu prije uređaj uključen. Zatim ispunite ga s vodom na oko 1 inch iznad ptice. Izvadite puretinu, označite razinu vode unutar kantu i bacite vodu. Oznaka crta je vaš ispunite razina za kikiriki ulje.
   

6. Uključite električni fritezu na otvorenom, stavljajući ga na sigurnoj udaljenosti od zgrada i automobila.
   

7. Provjerite temperaturu ulja. Friteza je spremna kada nafte dosegne 350 stupnjeva, F.
   

8. Stavite puricu u friteze para i pričvrstite kuka.
   

9. Spustite turska u vruće ulje vrlo sporo, nosio štednjak rukavice i zaštitne naočale. Budite spremni za prskanje i iskakanje kao temperatura ulja vrlo brzo prilagođava. Nemojte ispustiti pticu u ulje od kikirikija.
   

10. duboko pržiti purana za 3 1/2 minuta po kilogramu na 350 stupnjeva, F. Dodaj 5 do 10 minuta za prženje vremena za hrskavu Koža.
    

11. Nabavite veliku, jednokratnu aluminijsku tavu i stavite ga na prikladan stol za prijenos purana kada završite.