Ako koristite govedina komade, pripremiti ih obrezivanje daleko višak masnoće ili tetive i staviti na stranu. Ako koristite prsa ili usoljene govedine, vi svibanj želite koristiti trljati o njega prije kuhanja. Pripremite trljati kombiniranjem začina i bilja u zdjelu. Možete koristiti kombinaciju sol, papar, luk i češnjak u prahu. Vi svibanj također koristiti mješovite začin začin smeđeg šećera, senf i čili u prahu. Izmiješati dobro i zatim utrljajte u vašem brisket.
Okus usoljena govedina ili prsa s trljati prije kuhanja.
Sastavljanje Sastojci pregled

Stavite govedina komadi, usoljena govedina ili prsa u spor kuhalo. Napravite umak dodati do govedine kombiniranjem sok od ananasa s jabučni ocat, Worcestershire umak, smeđi šećer, soja umak i češnjakom; jednostavno koristiti ananasa komade i njihov sok; ili koristiti komercijalni teriyaki umak. Koristite dovoljno tekućine da pokrije meso. Nasjeckajte povrće kao što su mrkva, luk, celer i zelene paprike, i dodati ih s govedine i umakom.
Kuhanje Govedina pregled

Pokrijte spor kuhalo i uključite ga u. govedine treba kuhati na oko 300 stupnjeva F, tako da ovisno o vašem štednjak, možda ćete ga morati postaviti na nizak ili na višoj okruženju. Na pola puta kroz proces kuhanja, možete zgusnuti umak s malo kukuruznog škroba ili brašna zamiješena u maloj količini vruće tekućine; miješati kukuruzni škrob i nekoliko žlice umakom dobro u maloj zdjelici, a zatim dodati u spor kuhalo i promiješati temeljito kombinirati. Kuhati govedinu ananasa oko 8 sati, ili dok ne omekša i temeljito kuhani.
Posluživanje govedina pregled

Poslužite vaš Hawaiian- ili azijska stilu ananasa govedina s steamed riža i dodatne promiješati-pržene povrće. Goveđa prsa ili usoljene govedine može se poslužiti rezan ili isjeckan, uz pire ili kuhani krumpir ili neki koricom francuski kruh i maslac i zelenu salatu. Napravite sendviče s ostatak usoljene govedine ili brisket.