Možete li zamrznuti divljač nakon pečenja?

Da, divljač možete zamrznuti nakon pečenja ako je dobro pečena. Nakon što se u potpunosti skuha do ispravne unutarnje temperature od najmanje 145-160 stupnjeva Fahrenheita. Pustite da se potpuno ohladi i pohranite u hermetički zatvorene posude ili pakiranja, pazeći da naljepnica sadrži sadržaj i datum. Za najbolju kvalitetu prilikom odmrzavanja. Strogo se preporučuje da svoj smrznuti kuhani odrezak iskoristite u roku od nekoliko tjedana.