Kako napraviti gurmanski krumpir recept (10 koraka)

krumpir je skromni povrće koje, kako kažu, Jedna klasična gurmanski krumpir recept krumpir au gratiniranje ili tanko narezane krumpir pečeni u posudu s maslacem, mlijekom ili vrhnjem. Gratiniranje tema ima mnogo varijacija - možete dodati luk, paprike, pa čak i piletina zaliha. To je svestran prilog koji može pratiti piletina na žaru, odrezak ili izvrstan gulaš.
Što vam je potrebno
1 1/2 funti velikih žutih ili crvenih krumpira Hrvatska povrća striptizeta Hrvatska 2 unce od Gruyère ili parmezanom pregled sira rezača Netlogu 4 žlice maslaca pregled pleh (9 inča po 12 inča) pregled pregled mandolina pregled soli pregled crnog papra 1 šalica pregled mlijeka pregled Spoonula ili lopaticom
Upute pregled

1. Oprati i oguliti krumpir.
   

2. Rešetkom sir s srednje fini ribež, ili ga se raspasti na male komadiće s rukama.
   

3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva, F. Uzmi jedan od vaših žlice maslaca i masti vaše pečenje s njim.
   

4. Koristite mandolina smanjiti svoje krumpire u papir-tanka kriške. Oni će izgledati sirovih čipsa. Stavite jedan sloj od njih na dnu posude za pečenje, što ih preklapaju poput ribljih ljusaka. Posoliti, popapriti i oko trećinu svog sira.
   

5. Put prema dolje još jedan sloj ploške krumpira, zatim dodajte još jedan sloj solju, paprom i sira na vrhu. Ako imate dovoljno kriške krumpira, ponovite sve dok su svi otišli.
   

6. Dodajte mlijeko u tavi. Pobrinite se da pokriva sve, ali gornji sloj krumpira. Stavite 3 žlice maslaca na vrhu gratin.
   

7. Peći na zapečeni jedan sat, otkrio, no postaviti timer otići nakon pola sata. Kada se to dogodi, izvadite posudu iz pećnice i koristiti spoonula ili lopaticu za Smush dolje gornji sloj krumpira. To će vam pomoći zadržati svoj jelo vlagu.
   

8. Stavite posudu natrag u pećnicu, još otkriven. Postavite svoje brojilo za 15 minuta. Kad se ide van, dodajte preostali sir na vrhu antene
   

9. Stavite zapečeni natrag u pećnicu, još otkriven. Postavite timer za 15 minuta opet. Kad se ide van, provjerite jelo. Ako je zapeći na vrhu, džaku krumpir vilicom kako bi bili sigurni da su natječaj. Ako jesu, spremni ste ga izvadite iz pećnice
   

10. Neka zapečeni kul 20 minuta -. To omogućuje bilo koji tekući dio se apsorbira u posudu. Jelo služiti šest.