To je voda koja prenio soli u svojim kelj, i voda može ga skinuti vratiti opet. Isperite svoje zelje u vrućoj vodi ispraviti maloljetniku nad-soljenja ili ih prenijeti iz izvornika & quot; pot-likker & quot; u tavi svježe, kipuće vode. Nakon nekoliko minuta ključanja, razina soli zelje 'treba smanjiti na nešto više podnošljivom. Ako uživate u pot-likker, Južna stil, kao dio obroka u svojem vlastitom pravu, davati neke se u posudu za mjerenje i razrijedite ga s kelj 'slatke vode ključanja dok je okusa kao što bi trebao. Pregled
pregled ... Ili Odšteta od ometanja pregled

Ako zelje su blago, ali ne velikom većinom pretjerano slana, oni mogu i dalje biti korisna s manje praćka ili dva. Na primjer, kapljice soka od limuna ili octa blage svjetlija kelj 'okus i pomaže prikriti svoju slanost. Druga alternativa je da ih se podudaraju s hranom dovoljno blag nadoknaditi njihove teške začin. Običan kuhana ili pire krumpir, riža, kukuruzni kruh ili krupica jede zelje - kao što se često bi, svejedno - može oslabiti utjecaj Sol te ga smanjiti na ukusan razini
.