Kako sačuvati vino Barrel (6 koraka)

Mnogi ljudi misle da je vino u bačvama su jednostavne posude se koriste za spremanje vina za kratko ili duže vremensko razdoblje. Bačve trebaju biti skloni ispravno, iako, kako bi se osiguralo da je vino zadržava svoj integritet. Iz tog razloga, važno je znati kako sačuvati bačvu vina, tako da to traje godinama koje dolaze.
Što vam treba pregled vruće vode
Natrij perkarbonat
Kalij metabisulfit pregled sulfita

Upute pregled

1. Okanagan Barrel djela Olivera, British Columbia, savjetuje punjenje cijev oko 25 posto u potpunosti s toplom vodom. Seal cijev čvrsto i rotirati. Provjerite ima li curenja, koji bi trebao zapečatiti na vlastitu kao drvo širi.
   

2. Kad cijev ne pokazuje znakove curenja, prazne i isprati, prema Okanagan barelu radove. Pregled
   

3. hrast u novom bačvi može pobijediti vino. Prije korištenja bačvu vina, vi svibanj želite da ispunite ga na pola puta s vrlo toplom vodom. Seal čvrsto i rotirati. Okanagan Barrel Radovi savjetuje ostavljajući vodu u bačve preko noći i zatim pražnjenje.
   

4. Ispunite cijev u potpunosti s vinom, pazeći da se izbjegne bilo kakve zračni prostor unutra. Zrak može oksidirati vino i dati ga neugodan okus. Ako nema dovoljno vina da ispunite barel, vrh off s nekim gotovog vina.
   

5. Čišćenje vino barel između ispuna. Većinu vremena to može biti učinjeno s toplom vodom i ispiranje hladnom vodom. Ponekad, ipak, bačve treba kemijsko ispiranje za tvrdokornih tartarati ili mirisa, prema Okanagan barelu radove. Natrijev perkarbonat, bijeli prah, i radi za tu svrhu. Cijev za kavu savjetuje otapanja praha u malo vode, dodavanjem na cijev i punjenje cijev s vodom. Nakon 24 sata, isprazniti bačvu i dobro isprati čistom, hladnom vodom.
   

6. Spremite praznu cijev ispravno. Najbolji način da se sačuva bačvu vina je da ga zadrži pun vina svih vremena. Kada to nije moguće, pobrinite prazna cijev je široka i čuvajte ga redovito za plijesni i bakterija. Sulfita i kalij metabisulfit su dva od najčešće korištenih rješenja za liječenje za bakterije.