Kako očistiti bačve za vino

To je vrijeme testiran i iskustvo dokazano da je drvenim bačvama su najbolji način za pohranu vina za optimalnu okusa, tijela i svježine. Kao i svaki pohranu materijala, te bačve zaprljati tijekom vremena i treba čistiti između svake serije vina koje barel drži. Čuvanje vina stvara nakupljanje tartaratnih premaza i kvasca molekula koja može uništiti proces starenja Vino je i uništiti okus koji se drvenim bačvama značilo održavati. Ispravno, temeljito čišćenje će zadržati svoje vino degustacija svježe, je li cijev drži svoj prvi ili stoti serije vina.
Što vam je potrebno
crijeva ili perač pregled Water pregled Natrij perkarbonata za čišćenje pregled pregled kantu pregled limunske kiseline

Opće Čišćenje pregled

1. Isperite bačvu s vrućom vodom pod pritiskom. To može biti učinjeno s bilo vrtom crijevo s prskanja glave ili pranje pod pritiskom.
   

2. Ponovno isperite hladnom vodom pod pritiskom.
   

3. Isperite na ovaj način svaki put barel je ispražnjen. Full-scale čišćenja će biti potrebna samo ako primijetite nakupine na zidovima vašeg barelu ili promjenu okusa u vašem vina.
   Full-scale Čišćenje pregled

   1. Isperite cijev kao što je prethodno uputio za opće čišćenje. Ispunite barel na pola puta s hladnom vodom.
      

   2. Otopite natrij čistač perkarbonata u toploj vodi u posebnom kantu. Ova vrsta čistač može naći u trgovinama home poboljšanje ili Internet trgovaca. Koristite 1/8 šalice čistač za 23-25 ​​litre barelu; 1/4 šalice za 46-50 litre barelu; 1/3 šalice s 1/2 šalice za 100 litre barelu; ili 2/3 šalice 3/4 šalice za 225 litre barelu.
      

   3. Pomiješajte vodu za čišćenje u cijev, i napunite cijev na ostatak puta s hladnom vodom. Čep ili poklopac, bačve i neka rješenja potopiti u bačve za 24 sata.
      

   4. Ispraznite bačvu i isprati, počevši s toplom vodom i slijedeći hladnoće. Ponovite postupak ispiranja dok postoji preostala čišći napustio.
      

   5. neutralizirati cijev s limunske kiseline za čišćenje, koja je također dostupna na home trgovinama poboljšanje ili internet trgovaca. Pomiješajte 1/3 šalice limunske kiseline za čišćenje u punom 23-25 ​​litre barelu; 2/3 šalice čistač u punom 46-50 litre barelu, 1 1/2 šalice u punom 100 litre barelu; ili 3 šalice u punom 225 litre barelu. Neka ga sjesti za 24 sata, a zatim temeljito isperite kao i prije.