Jarlsberg sir Norveški sir koji je sličan raclette jer dijeli isto nutty okus i tekstura. Kao raclette ima rupe, koje su znak bakterija se stavi u sir u trenutku proizvodnje. Izrađen je u istom stilu kao i mnogih švicarskih sireva, ipak je malo slađe od sireva poput sira i. Jarlsberg često se istopi na sendviče i koristi se kao fondue, koja je prikladna alternativa za raclette čini. Možete pronaći ovaj sir u većini trgovina i specijalitet hrane trgovinama. Sir općenito izliječiti 1 do 15 mjesec. Stariji siru jači okus će biti. Ako koristite više dobi sir za posluživanje fondue, koristiti porinuće komponente koje neće natjecati s okusom.
Sira i pregled

sira i sira nastao u Švicarskoj, koja je zašto se ponekad naziva kao švicarski sir. To je žuta srednje tvrdi sir koji se odlikuje istaknutim rupa. Tri bakterije koriste u proizvodnji sira, koji stvaraju ugljični dioksid, čime se dobije mjehuriće koji su rupe. To je izrađen od kravlje mlijeko i dobi 4-14 mjesec prije nego što ga policama trgovine. Koristi se u gratins i Fondues, on se obično koristi kao zamjena za raclette sir zbog svog okusa i topljenje kapaciteta. Za razliku od raclette, to je teže, a mora se istopi do tog usporediv teksturu
Gruy & # xE8;. Ponovni pregled

Greyere sir tvrdi, svijetlo žuti sir samo jednom u Švicarskoj. To je slatko i nešto slano slično raclette, ali nema nikakve rupe. Kad zamjenom za raclette, pogledajte dobi. Više godina to je sir manje kao raclette okusa. Ona počinje da se na zemljani okus i zrnatom teksturom. Gruyère je jedan od najpopularnijih sireva za Fondues i pečenje. Mlađe Sirevi nemaju neodoljiv okus koji se ne natječu s drugim sastojcima. Wisconsin je veliki proizvođač sira, čime je lako dobiti na većini trgovina.