Što je Bai Makrud začin ?

Bai makrud ili Kaffir list, dolazi iz Kaffir lipe , što je autohtono do Indonezije . To jearomatična začin i koristi bilo svježe ili sušene u tajlandsku kuhinju .
Kuhanje Bai Makrud pregled

  • Mnogi tajlandski recepti uporabu bai makrud . U juhama ,cijeli list se skuha s jelo , ali ne jede . U drugim jelima , kao što su Tod Mun , ili pržene ribe kolača , lišće sitno isjeckan i jede . Bai makrud također dodaje jedinstveni okus promiješati pržiti , curry i salate .
    Ostalo Koristi pregled

  • Bai makrud je aromatična kvaliteta čini korisnim i na druge načine . Dodajte neke lišće u vrućoj kupki i uživajte u predivnom miris dok se opuštate u kadi . Povrijeđen ostavlja dodan u potpourri mix dodati loptu citrusa miris , a modricama lišće također pomoći osvježiti kožu kada gumiran nad vašim rukama . Uzmite mali komad slomljenu lista i utrljajte na malom prostoru najprije provjeriti za bilo reakcije na koži .