Hogyan készítsünk Pho Soup (5 lépés)

Pho egy tészta leves, amely tartalmazza a vietnami marhahús. Ez származott Észak-Vietnam, francia és kínai hatások. Hagyományos pho áll tészta, hogy készül a rizs. Köretek lehetnek a különböző fűszerek, paprika, lime, koriander levél, fehér hagyma és thai bazsalikomot. Vannak többféle Pho, receptekkel változó régiónként.
, Amire szüksége van
£ 1 marha
£ 1 rizs tésztával
Sárgarépa
Sárga hagyma
Két szár zeller
Három jalapeno paprika
£ 1 cremini gomba
1/4 csésze gyömbér
1/4 csésze citromfű
1/4 csésze koriander
1/4 csésze bazsalikom
2 evőkanál. sambal oelek
5 tk. repceolaj
1/2 csésze szójaszósz
1 evőkanál. szezámolaj
1 gal. víz
Salt
nagy tál
zsírserpenyõ
nagy fazék
Spoon
Szűrő
nagy serpenyőben
Dicer Matton utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fok. Finoman kocka két szár zellert, egy répát, egy sárga hagymát és 1 £ a cremini gombát. Használjon elektromos Dicer a legjobb eredmény. Tegye a kockára vágott hozzávalókat egy nagy tálba. Matton

2. Add 1/4 csésze egyes gyömbér és citromfű a tálba. Adjunk hozzá 4 tk. A repceolaj egy tepsibe. Keverje össze a keveréket alaposan, majd adjuk hozzá a keveréket pörkölő pan. Hagyja, hogy a hozzávalókat főzzük 25 percig. Matton

3. Hozzáadás 1 tk. repceolaj, hogy egy nagy serpenyőben, és főzzük a marhahúst, közepes-magas hő 10-15 percig, amíg barnák. Drain a marhahús egy szűrőt. Ez idő alatt is forraljuk £ 1 rizs tésztát egy nagy fazék öt percig, majd szűrjük. Matton

4. Vegye ki a hozzávalókat a sütőből, és add hozzá a nagy bankot. Adjunk hozzá 1 gal. vizet az összetevőket, és főzzük a keveréket 20 percig, gyakran kevergetve. Hozzáadjuk a marhahúst, tészta, 1/4 csésze minden koriander és bazsalikom és három kockára vágott jalapeno a keveréket, amíg Simmers. Matton

5. Vegye le a levest a tűzről, majd szűrjük. Keverjünk hozzá 2 evőkanál. A sambal oelek, 1/2 csésze szójaszósz és 1 evőkanál. szezámolaj. Adjunk hozzá egy csipet sóval ízesítjük.