Hogyan készítsünk Butter szobahőmérsékleten

Sok sütés receptek felhívás vaj, szobahőmérsékleten, hogy lehetővé tegye a hatékony dobogó összetevők. Mivel vajat tárolják a hűtőben, így könnyű elfelejteni, hogy hozzanak ki idő előtt, így a helyiség hőmérsékletét. Amikor kevés idő van hátra, és meg kell lágy vajat, vannak olyan módon, hogy tompítsa kissé olvadás nélkül is.
, Amire szüksége van
Deszka
éles késsel
lapos tányérra

sajtreszelő
Sodrófa
zsírpapír Matton utasítás

1. Tegyük a vajat rá a vágódeszkát. Szelet a vajat a 1/2-es darabokra az éles kést. Tegyük a felszeletelt vajat a sekély edénybe, és vigye a darabokat egy rétegben. Hagyjuk, hogy a vajat szeleteket szobahőmérsékleten állni körülbelül 15 percig. A szeleteket kell enyhíteni gyorsabban, mint a rúd vaj. Matton

2. A kicsomagolt egy rúd vaj részben, így a papír fele a bot a könnyű kezelhetőség. Lereszeljük a hideg vajat egy lapos tányérra a sajtot reszel. Tartsa a hideg vajat a papírt, amíg a mennyiségű vaj kicsi lesz, nem tarthatsz többé. Hagyjuk a reszelt vajat állni szobahőmérsékleten 10-15 percig puhulni. Matton

3. Hirdetés zsírpapír lapba egy sík felületre. Tegyünk egy bottal a hideg vajat központjában a zsírpapír, és takarjuk le egy másik zsírpapír lapba. Roll a vajat a sodrófa, amíg eléri vastagsága körülbelül 1/4 hüvelyk. Megáll gördülő és emelje fel a zsírpapír lapba. Tegyük a vajat aljáról zsírpapír lapba, hogy a recept, mielőtt megpuhul túl sok.