Főzni Raw csicseriborsó vagy csicseriborsó Bab (6 lépés)

csicseriborsó, vagy garbanzo babot, az egyik legkorábbi termesztett zöldségek és nagyon népszerű a mediterrán és a közel-keleti konyha. Ezek a magas fehérje és rost, és egy jó forrása a szénhidrátok. Ezek is főtt mindössze néhány perc, ha azok konzerv, de a nyers vagy szárított fajták igényelnek előkészítés, főzés előtt.
Amire Need
Chickpeas
Water
Salt

Saucepan
Strainer

Instructions

1. Wash A nyers csicseriborsó, hogy távolítsa el a köveket, vagy finomság, esetleg maradt velük. Matton

2. Helyezze a csicseriborsó egy serpenyőben sós vízben, és hagyjuk ázni egy éjszakán át. Nem mindig szükséges a ázni egy éjszakán át, de legyen legalább 4 órán keresztül. Matton

3. Szűrjük le a csicseriborsó és mossa ki tiszta vízzel. Matton

4. Helyezze a csicseriborsó egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és helyezzük át a magas hő. Matton

5. Hozd a vizet forralunk, csökkenti a hőmérsékletet és párolja 1 órát, vagy amíg meg nem puhul. Távolítsa el a hab, amely fejleszti a víz felszínén. Matton

6. Szűrjük le a csicseriborsó és szolgálni kívánt.