Cukormázat technikák Cupcakes

Miközben könnyű dobni egy massza a cukormáz egy cupcake, csinálja stílusosan egy különleges művészet. Vegyünk fel egy fokkal a pártok és más rendezvényen. Használhatja több különböző színű cukormáz, és keverheted stílusok egyenes-from-the-pékség megjelenés. Mindig várja meg cupcakes teljesen kihűlni, mielőtt cukormáz őket.
Knife

  • Nem kell semmilyen különleges konyhai szerkentyű ezt az alapvető cukormáz technikát, így tökéletes amatőr szakácsok. Tegyünk egy massza a cukormáz rá a cupcake egy alapvető konyhai kést. Szét körülbelül félúton a cupcake, majd futtassa a lapos penge a kést az egész szélén a bélés, mintha te letörölte a kést tiszta. Tegyünk egy második gombóc cukormáz a szemközti szélén a cupcake az első és elterjedése, az épület a hab egy nagy halom. Ha szereted a sok cukormáz, ismételje meg a harmadik massza. Lassan mozgatni a kést oda-vissza az egész tetején, óvatosan kisimítja a cukormáz a helyére. Egy kis mennyiségű cukormáz kell túlnyúlása a széleket. Törölje a kést tiszta a törülközőt. Aztán, kezében a kést függőlegesen, suhan körül szélén a cukormáz dombon. Ez létre fog hozni egy magas, még szélén fagyosan.
    Spatula

  • Dobd egy jókora massza a cukormáz a központja a cupcake. Tegyünk egy tiszta spatula közvetlenül a tetején a fagyosan dombon. Spread a cukormáz az egész tetején a cupcake, körözött a szélén, amíg a teljes cupcake felső borítja. Miután a cupcake borítja, érintse meg a spatula, hogy a tetején a fagyosan, és enyhén emelje puhítja fel a dombon a cukormáz.
    Örvény

  • Erősítse a csillag tip hogy a csővezeték zsák tele cukormáz. Tartsa a zacskót közvetlenül felette a cupcake. Pipe a cukormáz rá a cupcake egy körkörös mozdulatokkal, kezdve a külső széle és vége a közepén. Pipe egy második, kisebb spirál tetején az első réteg a cukormáz. Ismét munka kívülről befelé, véget vetve a spirál közepén a cupcake.
    Rozetta

  • Add rozettákat a cupcakes segítségével egy egyszerű spirális mozgásban . Akkor egy pár mini-virágok a tetején egy már-matt cupcake, vagy fedje be cupcake teljesen kis rózsa. Erősítse a csillag tipp, hogy a díszítő töltött zsák cukormáz. Tartsa a hegyét közvetlenül felette a cupcake és finoman nyomja ki a sztár. Miközben folyamatosan szorította a táskát, csúcsát mozgatja körül egy szűk, teljes fordulat, amíg nem jön a teljes kört. Megáll szorította a táskát, és továbbra is mozog a hegye egy körkörös mozdulatokkal, amíg nincs több fagyosan jön ki. Emelje fel a tip-re a cupcake.