Hogyan használjuk a Sütés Kő sütik (6 lépés)

Kőagyag óta körül az emberek először főtt ételüket. Korai emberek használják lapos sziklák nyílt tűzön sütni különböző formái lapos kenyeret. Számos kereskedelmi sütők bélelt tégla vagy a kő, mert ilyen anyag elnyeli és szétosztja a hőt egyenletesen, ami egyenletesen főtt ételt. De nem kell vásárolni a kereskedelmi főzés ellátási üzletek találni egy tisztességes minőségű sütőipari kő otthoni használatra. Sok kiskereskedelmi üzletek eladni kiváló minőségű sütőipari kövek a különböző méretű és formájú. Sütés cookie-kat a sütés kő ideális első használat az ilyen kőedény.
, Amire szüksége van
Cookie tésztát
Cookie vágó (opcionális) hotelben Spatula Matton drót hűtés rack
műanyag kaparó vagy műanyag súrolóeszközt Matton utasítás

1. Készítsük el a sütés kő bevonat alkalmazásával, amellyel étolaj az első néhány alkalommal, amikor használja. Alternatív, egyes gyártók javasoljuk, hogy valamennyi felülete a sütés kő hűtőszekrény keksz tésztát, tegyük a sütőbe, és süssük a tésztát. Mindkét módszer kezdeni a fűszerezés folyamatot a sütés kő. Matton

2. Melegítsük elő a sütőt, ahogy azt a süti recept használata. Keverjük össze a tésztát, ahogy az a recept, és tegyük bele a sütés kő. Ez az átcsoportosítás függően változik, hogy milyen típusú cookie-a sütés. Csepp sütiket lesz szükség, hogy egyszerűen eldobja tésztát a teáskanálnyi. Ha így kivágott cookie-kat, roll a tésztát ki először, vágja le a tésztát cookie vágó, majd transzfer minden cookie a sütés kő. Matton

3. Tegyük a sütés kő tele cookie- tésztát a sütőben. Állítsa be a stoppert a percek számát ajánlott a recept. Matton

4. Vegye le a sütés követ a sütőt, ha a cookie-k végzik. Hadd pihenjen 1 percet, majd egy spatula segítségével átviheti őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Matton

5. Hagyjuk, hogy a sütés kő kihűlni, ha azt tervezi, hogy egy másik a cookie-k . Sütés kövek hővisszatartó hosszabb fém edények tenni, így ez eltart egy ideig. Ha nem várja meg, azt kockáztatja a cookie-k elterjedése és az olvadó mielőtt még bejutni a sütőbe. Matton

6. öblítsük ki a sütés kő langyos víz után a kő kihűlt. Ne használjon szappant, hogy tiszta kőedény. Kaparja és törölje maradékot el egy lapos műanyag kaparó vagy műanyag súrolóeszközt. A zsír, hogy maradt továbbra Az érlelés és végül elhagyja a kő egy sötét színű. Ez normális, és nem is kívánatos.