Tud Előre Tedd Töltelék?

Míg számos neves főzés források azt állítják, hogy a töltelék, vagy öntettel, lehet idő előtt, és hűtött vagy fagyasztott, fagyasztás az egyetlen biztonságos módon kell tárolni előre elkészített tölteléket. Az amerikai Élelmiszer-biztonsági és Ellenőrző Szolgálat, ez teljesen elfogadható előkészítése, megszervezése és hideg a száraz és nedves összetevőket külön-külön, de ezeket nem lehet kombinálni, kivéve, ha azt tervezi, a fagyasztás, vagy sütés azonnal belsejében egy pulyka vagy csirke, vagy egy rakott étel.
biztonsági aggodalmak

  • Ötvözi a nedves és száraz töltelék összetevők megteremti a tökéletes környezetet a fejlődés és növekedés a betegséget okozó baktériumokat. Egyszer kombinált, a töltelék kell főzni, azonnal egy kemencében nem kevesebb, mint 325 fok. Az amerikai Élelmiszer-biztonsági és Ellenőrző Szolgálat is óva int a tölteléket és hűtőberendezések pulyka vagy csirke előtti napon és tárolása a madár a töltelék még benne. Mindkét esetben a nyers vagy főtt tölteléket belsejében a madár nem chill elég gyorsan, hogy megakadályozza a baktériumok növekedését. A lényeg az, hogy a tölteléket és madár különálló, amíg kész főzzük őket, majd elválasztja őket legkésőbb 20 perccel a sütés után.
    Beállítása Határok

  • Ehelyett használatának előrecsomagolt töltelék keverékek, próbálja pirítás saját kenyeret, mielőtt ötvözi azt folyadékok és aromák. Először jelölje fehér, teljes kiőrlésű, vagy cornbread, hogy egy-két napos. Vágjuk kockákra egységes és sütjük 325 F legalább egy órát, vagy amíg a kockákra teljesen száraz és ropogós. Vágjuk a kocka kisebb, körülbelül 1/2 inch, hogy csökkentsék pirítás időt és könnyebben összekapcsolják azokat más tölteléket összetevők és a folyadék, amelyet választott, hogy köti őket össze.
    Felkészülés

  • Amellett, hogy pirítós saját kenyeret kockákra a tölteléket, prepping összes összetevőt egy nagy idő-megmentő, különösen, ha azt tervezed, egy nagy lakomát, mint a hálaadás napi vacsora. Tárolja a kenyér kockákat egy visszazárható műanyag zacskóba vagy más lefedett edénybe, és ugyanezt az eljárást apróra vágott zöldségeket, például hagymát, zellert és a fokhagymát, a gyümölcsök, mint az áfonya és az alma, és friss fűszernövények, mint a petrezselyem, zsálya és a kakukkfű. Húsok, mint a darált sertés- vagy kolbász, alaposan meg kell főzött, szárított és hűtött tárolás előtt. Főzés napján, Saute a zöldségeket és húsokat külön, és add hozzá a kenyeret kockákra annyi vizet, levest vagy a készlet nedvesítsük és tompítsa őket. Legyen óvatos, hogy ne vigyük túlzásba a folyadékok, így nem a végén egy nedves vagy pépes tölteléket.
    Meet the Bird

  • Ha azt tervezi, hogy használja a töltelék másik nap, hagyja kihűlni szobahőmérsékleten néhány percig, majd kanállal finoman be visszazárható fagyasztó zacskóba vagy műanyag fagyasztó konténerek összegben fogja használni a dolgot, a madár, vagy töltse a rakott étel. Ha készen áll, hogy használja a töltelék, ne olvassza meg, de előtte tegye a madár vagy egy tűzálló edénybe és tegyük rögtön egy kemencében legalább 325 F. Ha főzés a töltelék belül a madár, mind a hús és a töltelék kell regisztrálni legalább 165 F egy hús-hőmérőt. Mert ez nem mindig lehetséges, mielőtt a baromfi közel van, hogy szétfőtt, ez gyakran jobban kell főzni a tölteléket egy edényben saját.