Akár már megfosztották tiszta, vagy még egy kis húst kapaszkodva, befagyasztja a Hambone ha már befejezte az étkezést. Helyezze a Hambone egy nagy, visszazárható mélyhűtő zacskó vagy fagyasztó biztonságos tartályba, ami légmentesen. Címkét a zsákba vagy tartályba a dátumot és a tartalmát, majd tegyük a mélyhűtőbe. Szelet vagy kocka, a maradék sonka húst, és ugyanezt az eljárást. Része sonkát több fagyasztó zacskó ha azt tervezi, hogy kisebb összegeket különböző időpontokban.
Tartandó Húsok szét

Ha felállítása fagyasztó táskák és konténerek, hogy töltse ki maradék húsok, használjon más bag minden típusú Ön fagyasztás. Ha véletlenül van a Hambone, a bontott csirke és néhány marha csontok készen áll, hogy fagyassza be, tegyük őket a saját egyéni táskák. Ugyanez vonatkozik minden olyan hús, volt egyszer csatolni kell a csontokat. Hambones és sonka hús tárolható együtt, csak tartsa a különböző húsok elválasztva, hogy elkerüljék a kereszt-szennyeződés.
Freezer élet

Amíg a Hambone van légmentesen záródó zsákba vagy tartályba, nyugodtan tartsa a mélyhűtőben örökre. Azonban a minőségi célokra, lehet, hogy nem akar főzni egy tál a fagyasztott Hambone öt év az úton. Tervezi, hogy használni egy éven belül, és a minőséget meg kell, ahol szeretné, hogy legyen.
Recept Ötletek

A Hambone biztosít ízű kiindulópont számos levesek, mint a split borsó vagy sonka és a karfiol. Ha azt tervezi, hogy a csont vagy a sonka húst, helyezze a tartályt a hűtőbe előző este felengedni. Add a csont, hogy a levest pot együtt apróra vágott hagymát, fokhagymát, zellert, sárgarépát és egy pár babérlevelet, majd töltse ki az edény vízzel. Néhány óra elteltével, akkor egy ízletes kiindulópont a házi leves. Add kockára vágott sonka húst a leves, vagy a húsos és a omlettet.