Hogyan Fűszeres Banán Peppers nélkül Ecet (7 lépés)

pácolás, más néven pácolással, egy módszer, hogy megőrizzék az élelmiszer. Az eljárás során élelmiszer van csomagolva egy üvegben, és vagy egy savval vagy sós oldatot öntjük vele megőrzése. Egyéb összetevők hozzá az íz, különben a savanyú ételek is csak íze sós vagy savanyú. Friss zöldségek, mint például a paprika, gyakran pácolt megőrzése érdekében őket a használatra, amikor végre a szezon helyben. Peppers jellemzően pácolt ecetes, de lehet pácolt sóval, vízzel.
, Amire szüksége van
Banana paprika
Knife (opcionális) hotelben 1-qt. üvegedénybe
Lábas Matton 3 evőkanál. konzerv só
gerezd fokhagyma (opcionális) hotelben hagyma (opcionális) Matton utasítás

1. Válassza ki a paprika savanyítás. Peppers használt pácolás kell lehetnek foltok, sérülések és vágások. A paprika legyen érett, és a színe legyen világos és élénk. Peppers továbbra is érik, miután felvette, így meg kell pácolást őket azonnal megőrzése érdekében őket. Matton

2. Készítsük el a savanyúságok mosással a paprika mellett folyó hideg víz. Távolítsa el a szennyeződéseket és a törmeléket. Akkor savanyú paprika teljes vagy levágott. Ha nem akarsz egész paprikát, távolítsuk el a szárát, és vágjuk szeletekre. Ha nem szeretné, hogy a savanyú paprika, hogy meleg, akkor el kell távolítania a magokat is. Matton

3. Tedd a paprika egy tiszta 1-qt. jar. Ne szórakozz a paprika által overstuffing a jar. Matton

4. Készíts egy 5,4 százalékos sóoldat összekeverésével 3 evőkanál. konzervipari vagy sós só, 1 qt. a víz. Hagyjuk ezt a keveréket, hogy jöjjön egy forraljuk egy serpenyőben a tűzhelyen. Vegye le a tűzről, és hagyjuk a lében hűtsük le szobahőmérsékletre. Matton

5. Öntsük ezt a sóoldat át a paprika a jar. A paprikát kell teljesen elmerült a sóoldatban. Ha szükséges akkor adjunk hozzá egy gerezd fokhagyma vagy szeletelt hagymát ízének fokozására. Matton

6. Tedd le a fedelet az edény a paprika és zárjuk le. Helyezze az üveget egy sötét terület otthonában. Hagyjuk ott 3-5 napig. Matton

7. Állítsa a jar a hűtőszekrényben. Hagyja, hogy a paprika savanyú a között 3-6 hónap használat előtt.