Hogyan Cut lágyék steak Against the Grain

szeletelése a szárnyon steak ellen a gabona egyszerű, ha a megfelelő technikát üzembe helyezését. Szárnyon steak viszonylag hosszú és lapos hús-, hogy jön a hasizmok egy tehén. A legjobb módja annak, hogy készítsen egy szárnyat steak vágás a hús ellen a gabona, hogy elérje a legjobb ízű és bemutatása. Kövesse ezeket a lépéseket, és akkor képes lesz arra, hogy megmutassa barátainak és családtagjainak a megfelelő módja, hogy csökkentsék az árral szemben a szárnyon steak.
, Amire szüksége van
Főtt lágyék steak
faragás Fork

recés késsel Matton vágása lágyék steak Against the Grain

1. Keresse meg a gabonát a steak. A gabona mentén fut a hossza a húst. Ne figyeljen a grill jelek a steak; ezek könnyen összetéveszthető a gabonát. Tartsa steak erősen le a faragás villa. Matton

2. átfogják a gabona szögben használja a recés késsel. Szelet szögben keresztül a húst, amíg a darab húst elválasztja a szervezetből. Hogy minden szelet kb 1/2 inch vastag. Matton

3. Győződjön meg minden szelet egyenletes vastagságú a legjobb prezentáció. Ismételje meg a vágási technika, amíg a steak teljesen szeletelve. A steak szeleteket most is lerövidült szálak, így minden falatot könnyebb rágni.