Hogyan lehet a Paradicsom szeletek

Tartsd kockára vágott paradicsomot a kamra használni húsos, levesek és hogy házi készítésű spagetti szósz. Kombinálják őket más zöldségekkel egy ízletes köret. Ha a nyári termés a paradicsom a csúcson, akkor is a saját kockára vágott paradicsomot. Szezon felkockázott paradicsomot a saját ízlése. A paradicsom savas elég lehet biztonságosan konzerv vízfürdőben konzervgyáros.
, Amire szüksége van
nagy fazék
Ice
lyukas kanállal
Sharp nyesedék kést
Deszka
Chef kés
Bowl
Canning tégelyek, fedő és gyűrűk Matton szappannal és vízzel
kis serpenyőben
Lemon Juice
Salt
Mérőkanál
vízfürdő konzervgyáros
Törölköző
címkék és toll
utasítás

1. Töltsük meg a nagy edény vízzel, és forraljuk fel. Míg a víz melegszik, töltse ki a mosogató víz és a jég. Matton

2. Wash paradicsomot. Vegyen ki minden sérült vagy túlérett paradicsom. Matton

3. Transfer paradicsomot néhány olyan időpontban, hogy forró vizet. Forraljuk 1 percig. A réselt kanál, transzfer a főtt paradicsom a mosogató tele jeges vizet. Matton

4. Slip bőrt a paradicsom. A forró vizet, és jeges fürdő hatására a bőr, hogy kiváló és csúszik le. Egy éles nyesedék kést, távolítsa el a szárat és magot a paradicsom. Matton

5. Dice paradicsom a vágódeszkát, egy éles séf késsel vágjuk apró darabokra. Transzfer kockára vágott paradicsomot és levét egy tálba. Matton

6. Wash konzervipari üvegek és öblítsük le meleg vízzel. Készítsünk fedelek által fortyogó forró vízben egy kis serpenyőben a tűzhelyen. Matton

7. Töltsük tiszta üvegekbe kockára vágott paradicsomot és a lé. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy 1/4 inch a tetején jar. Adjunk hozzá 1 evőkanál. citromlevet és 1/2 tk. só minden edénybe. A citromlé fenntartja a savasság a paradicsomot, így biztonságosan lehet vízfürdőben. Lehet, hagyja el a sót, ha úgy tetszik. Matton

8. Törölje a karimáját jar egy tiszta, nedves ruhával. Adjon meg egy forró fedőt jar és csavarjuk egy korsó gyűrűt. Matton

9. Töltsük vízfürdőben konzervgyáros vízzel és állítva felforraljuk. Set üvegeket konzervipari rack. Amikor a víz jön egy forraljuk, át üvegeket a konzervgyáros. Fedjük le, és visszatér a forraljuk fel. Forraljuk 35-45 percet pint, 45-50 percet liter. A magasság meghaladja a 3000 láb, növeli a feldolgozási idő. Forduljon a megyei kiterjesztése ügynök ajánlásokat. Matton

10. Kapcsolja ki a hőt alatt konzervgyáros. Távolítsuk rack üvegek elleni és set üvegeket egy törülközőt kihűlni. Cool néhány órán vagy egy éjszakán át. Test nyomtatásához nyomja a cap; Egy lezárt üvegben nem ugrik. Label üvegekbe tartalmát és időpontját feldolgozása.