Hogyan Split Mung bab

Mung bab közös élelmiszer kínai konyha, és gyakran a forrása babcsíra. Ők már használják mind a táplálékforrást, és mint egy hagyományos növényi gyógyszer az évszázadok során. A babot és a kelbimbó magas a C-vitamin, fehérje és antioxidáns tulajdonságokkal. Mung bab készített egész és osztott és használják levesek, saláták, készételek és a nyers táplálékot. A hasító folyamat mindössze néhány lépésre.
, Amire szüksége van
Mung bab
Colander Matton Sharp nyesedék kést Matton utasítás

1. Vigye a de-hántolt szárított vagy friss Mung bab egy nagy tálba töltve vízzel. Szitál a babot az ujjával, ügyelve arra, hogy víz kerül mindegyik. Dirt, a szerves anyagok és elkorhadt bab lesz könnyű elválasztani ezen a módon. Dobd el a babot, hogy felszínre kerüljenek, és változik a víz legalább kétszer. Matton

2. Spread a megtisztított Mung bab egy sík felületre. Ha ön használ szárított Mung bab, áztassuk vízben puhára vagy akár 12 óra előtt megtegye a következő lépést. Matton

3. Split a Mung bab a varrás mentén egy éles hámozó kést. A varrás fut a hossza a bab a vékony oldalán. Ez a természetes csomópontja a bab két részre, és felszabadítja viszonylag könnyen, miután egy érezni a mozgást. Ha a bab puha ahhoz, amit tehetünk, ezt a folyamatot kézzel a csúszó mozgást a hüvelyk- és mutatóujja közé, ugyanúgy, mint a harapós ujjaival.