Főzni pergamen Táskák

pergamenre táska használható a konyhában, hogy könnyen gőz alacsony zsírtartalmú, de kiadós, ízletes ételek a módszert alkalmazzák, úgynevezett "en papillote", amely a francia "a pergamen." Pergamenre táskák lehet megvásárolni szinte minden élelmiszerüzletben vagy konyhai boltokban. Is, akkor lehet, hogy saját zsákok összecsukható a pergament papír félbe és összecsukható két laza élek legalább háromszor, hogy hozzon létre egy szűk varrás. Ez a főzési technika is használható alufóliával, szőlőlevél, vagy a kukorica pelyva helyett pergamenre.
, Amire szüksége van
pergamenre táskák
vegyes zöldség, beleértve a hagymával, gombával fokhagyma, sárgarépa, burgonya (elég szolgálják 4-6) Matton halszeletek vagy csirkemellet
Cookie lap
utasítás

1. A tiszta és szeleteljük fel a zöldségeket a harapás -sized darabokat. Használhatja bármilyen zöldséget ebben a főzési módszer, bár azt javasoljuk, hogy használja némi nedvességet gazdag zöldségeket, például cukkinit vagy gomba. Ellenőrizze, hogy a növényi jogszabály következetessége méretűek, minden darab főtt alaposan. Matton

2. Tegyünk egy adag válogatott zöldségeket egy ágyban belül az egyik pergamen táskák, és vezetik a zöldségek Egy halfilé vagy csirkemell. Add egy csipetnyi sót és a borsot, és tartalmazza a gyógynövények tetszik, mint a rozmaring, vagy kakukkfű; lezárjuk a nyitott zsák éle. Matton

3. Ismételje meg a 2. lépést minden étkezés Ön készül. Ez a főzési módszer akkor működik a legjobban, ha felkészülsz egy adag per zsák. A túlterhelés egy zsák megakadályozza az étkezés főzés alaposan. Matton

4. Helyezze a lezárt zsákokban egy rétegben egy ungreased cookie lapot, és süssük 400 fokos F 20 percig.
   
   

5. Óvatosan távolítsa el a zsákokat a sütőből, és nyitott egy ellenőrizheti, hogy ez történik a főzés. Ez a hal vagy csirke kell fűteni, hogy a biztonságos belső hőmérséklet, és a zöldségek kell lágy és gyengéd. Ha a hús és a zöldségek nem kész főzés, zárjuk le a zacskót vissza, és helyezze az összes a zsákokat a sütőben 5 percig. Matton

6. Ismételje meg az 5-ig az ételeket alaposan főzve . Matton

7. tálaljuk az ételek megnyitja a pergamen papír táskák és szakadó tartalmát lemezeken minden étteremben.