Hogyan vágott burgonyát a Házi Fries (5 lépés)

Bár számos eszköz áll rendelkezésre, hogy segítse a vágás burgonya házi sült krumpli, tudod vágni őket magad alapvető konyhai eszközökkel. Ez ment rovására vásárlásakor megsütjük vágó, valamint megakadályozza, hogy túlzsúfoltság a konyha felesleges kütyü. A legjobb burgonya készítéséhez krumplit a Idaho burgonya szerint a tesztelők a "Szakácsi Illustrated" magazin.
, Amire szüksége van
Növényi kefe
burgonyahámozóval
éles késsel
Deszka Matton Colander
Bowl
Törölköző Matton utasítás

1. Bozót a burgonyát egy növényi kefével folyó víz alatt. A burgonyát meghámozzuk, ha szükséges. Matton

2. Hirdetés burgonya a vágódeszka, és vágjuk hosszában történő 1/4-inch 1/2-inch szeletekre, attól függően, hogy milyen széles szeretne a krumpli is. Matton

3. Lay a szeleteket a vágódeszkát, és vágjuk csíkokra széles, mint a magasságuk. Matton

4. Hirdetés A vágott krumplit egy tésztaszűrő, és hideg vizet át őket, hogy mossa felesleges keményítő-re. Matton

5. Tegyük a burgonyát egy vízzel teli tálba, és hűtőszekrényben legalább 30 percig, de legfeljebb 24 órán át. Pat száraz, mielőtt hozzáadjuk a forró zsír.