Nyári grill Menu Ötletek

A nyári int kívül, ahol élvezheti a meleg időjárás és a hosszú napsütéses nap. Barbecue a tökéletes ürügy arra, hogy összegyűjtse a barátok és a család körül a friss ételek grillezett húsok, zöldségek és gyümölcsök. Ne rejtsd a konyhában; fejét a grill, és elkészíti a nyári ünnepe.
Húsok

  • rácsok megengedett legnagyobb tábla húst tárt karokkal. Steak, bordák és bárány között több luxus húsok tudod használni a takarmány egy tömegben. Mert olcsóbb lehetőségek, próbálja hamburgert vagy sajtburgert. Őrizze fel őket bleu sajt vagy grillezett sajtot. Adj vendégek lehetőségek sajt, mint a provolone, svájci, cheddar vagy amerikai. Grill kolbász, mint a sült vagy olasz kolbász, vagy jó régimódi hot dog. Győződjön meg arról, hogy a vendégek zsemle és különböző fűszerek, mint a ketchup, a mustár és élvezettel. Próbáljon ki valami újat a grill, mint a tonhal steaket vagy lazac filé. Grind a lazac egy élelmiszer-folyamat, hogy az egészséges lazac hamburgereket.
    Zöldség

  • Ne felejtsd vegetáriánusok a barbecue menüt. Szezon és grill nagy portabello gomba vagy szelet padlizsán, ahogyan egy steak. Építsd kabobs nyárson, tele paradicsom, hagyma, paprika és gomba. Grill nagy zöldség, mint a főtt kukoricát, közvetlenül a grill rácsra. Hagyja a pelyva a kukorica, hogy megóvja az intenzív hő a rack. Stuff paprika egy zsemlemorzsa vagy főtt rizs keveréke. Csomagolja fóliába, és tegyük a grill 10-től 20 percig, vagy amíg a bőr a paprika hólyagok egy kicsit. Tegyünk egy öntöttvas serpenyőben a grill és pirított különböző kedvenc zöldség. Akkor szelet cukkini, nyári squash, brokkoli, karfiol, édeskömény, vagy hagyma; szitálás őket olívaolajjal; megszórjuk sóval, borssal és más különböző fűszerek; és főzzük a serpenyőben a grill mellett a húsok.
    Gyümölcsök

  • Gyümölcsök is főtt a grill. Szelet a felső, alsó, és húzza le egy ananász. Szelet ananász egy halom vastag körökben. Elhelyezni őket a grill, csak elég hosszú ahhoz, hogy főzni az élek és caramelize a cukrok a ananászlé. Leveszem a grill előtt égnek. Mindig grill gyümölcsöt, mielőtt a hús vagy azt követően is alaposan meg kell tisztítani azt. Nem akarod, hogy elterjedt az íze vagy a potenciális betegségek hús a gyümölcs.
    Azt is főzni gyümölcs, amit egyébként pirított vagy sütni az öntöttvas serpenyőben. Tisztítsuk meg a pan bármely növényi ízesítők vagy használjon tiszta terv és szitálás a gyümölcsök növényi olajat és a barna vagy fehér cukor.