Kókusztej Csere

A kókusztej van a folyadék, amelyet préselt kókusz hús, amelyet nyomott egy szűrő, vagy cheesecloth. Ez más, mint a folyadék, amely belsejében található egy érett kókusz, amely az úgynevezett kókusz vizet. Bár lehetséges, hogy a kókusztej a saját, hogy a kereskedelmi forgalomban élelmiszerboltokban konzerv formában. Egyes ázsiai és karibi élelmiszerboltokban is van ez fagyasztott formában. Amikor kókusztej nem áll rendelkezésre, van egy helyettesítések számát, hogy lehet, beleértve a kókusz tejszín, zsíros tej és szójatej.
Coconut Cream

  • Konzerv tejszín kókusz életképes alternatíva friss vagy konzerv kókusztej. Ahogy a neve is jelzi, kókusz krém hasonlít a kókusztej, de kevesebb víztartalom. Cseréje, hogy hiányzik a víztartalom is, hogy kókusz tejszín egy csepp-for-drop helyettesíti a kókusztej. Mérje egy csésze vízzel, mínusz 3 evőkanál. Cserélje ki a 3 evőkanál. a víz, 3 evőkanál. A kókusz tejszín és keverék is. Ez helyettesíti egyformán receptek, amelyek felhívják a 1 csésze kókusztej.
    Tej és kókusz kivonat

  • Teljes tej, illetve 2 százalékos tejet lehet használni a helyett kókusztejjel. Adjunk hozzá 1 csésze tej egy keverő tálba mellett egy 1/2 tk. A kókusz kivonat (több, ha szeretne egy drámai kókusz ízű) és keverék is. Reguláris tej helyett kókusztejjel ténylegesen eredményez alacsonyabb zsírtartalmú szinten az ételek. Például, kókusztej 8 gramm zsírt tartalmaz kupát, míg a teljes tej és kókusz kivonat csak 5 gramm zsírt. Sovány tej, 1 százalékos tejet és még sűrített tej lehet használni, mint szubsztitúciókat, de nem ajánlott a sütés receptek, mivel azok fog eredményezni kevésbé sűrű végterméket. Joghurt lehet használni is, de meg kell keverni vízzel hígítják a következetesség.
    Szójatejjel és kókusz kivonat

  • A vegetáriánusok és vegánok, akik nem férnek konzerv vagy friss kókusztej, kókusz kivonat adhatunk szójatej, mint egyenlő csere. Minden 1 csésze kókusztej szüksége, 1 csésze szójatej kombinált 1/2 tk. A vanília-kivonat, és jól keverjük össze. A keverékek lehet használni, mint az alapja a vegán vagy vegetáriánus italok és ételek, mint például a turmixokat, leveseket vagy süteményekben.
    Kókusztej por

  • A kókusztej por is fel lehet használni, mint helyettesíti a friss vagy konzerv kókusztej. Ezt fel lehet használni, egyenes por formában, hozzátéve, 1 evőkanál. turmixokat, turmix, vagy más ital receptek. Azt is meg lehet vízzel keverve - 1 evőkanál. egy pohár vizet - és használt egyaránt a helyett friss vagy konzerv kókusztej.