Hogyan lereszeljük sajt nélkül sajtreszelővel

Rácsok sajt szól összhang. Meg kell vágni a darabokat minél egységesebb így minden falat az edény ugyanaz állagát és ízét. Sajt graters hogy rács könnyű, és soha nem talál egy jobb eszköz is. Azonban, akkor újra a hatása sajtreszelővel kézzel vagy egy élelmiszer-feldolgozó. Kemény sajtok lereszeljük legjobb, de lehet kompenzálni érett és félig érett sajt puhaságát hűtéssel, amíg cég.
, Amire szüksége van
műanyag csomagolást
élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép Matton Non -stick főzés spray
konyhakés Matton robotgép

1. Vágjuk a sajtot a 1-es kockákra. Tekerjük a sajt műanyag borítót, és chill ez int a fagyasztóba, amíg nagyon kemény, körülbelül 20-30 percig attól függően, a sajt. Matton

2. Spray a lapátok az élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép, nem bot főzés spray. Ez leállítja a sajtot & quot; gumming & quot; akár a penge. Matton

3. Process hideg sajt, 5 vagy 10 másodperces lökéssel a & quot; pulzus & quot; funkció, amíg eléri a kívánt finomság. Feldolgozza a sajtot körülbelül 1 csésze egy időben.
   Konyhakéssel
   

   1. Chill a sajtot a fagyasztóba, amíg szilárd, körülbelül 20 és 30 perc. Szelet a sajtot vékonyra csak lehet. Matton

   2. verem a sajtot 1/2 hüvelyk magas halom, és szeleteljük csíkokra a szélessége egy fogpiszkálóval, vagy szűken, amennyit csak tudsz . Mártsuk a kést egy tál forró vízzel, és törölje le a szükséges eltávolítani minden ragadt sajtot. Matton

   3. Vágjuk a sajtot csíkokra keresztben 1/2 hüvelyk hosszú szeletekre. Chill a sajt ismét a mélyhűtőbe kb 10 perc és finomkodik, ha szeretné finomabb szeletekre.