Állítsa be a sütőt 375 fok. Rendezzük maradék rántott hal egy enyhén olajozott edénybe, és óvatosan itassa a nedvességet a felületéről. Süt a halat, amíg a bevonat éles, mintegy 12-15 perc; Fordítsa meg a halat felénél felmelegítésére. Ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet 165 F segítségével egy pillanat alatt leolvasható hőmérővel.
Unbreaded

A sütőt melegítse elő 375 F. Place minden egyes megmaradt főtt halat egy túlméretezett darab pergamenre, vagy alufóliával. Megszórjuk mintegy 1/2 evőkanál víz vagy olvasztott vajat a halak. Hajtsa a széleit a pergamen vagy fóliával egy parcella körül a halat; tekerje lazán, hogy a hal terem fürdeni gőz. A halakat egy sekély edénybe, és süssük 12-15 percig, vagy amíg el nem éri a belső hőmérséklete 165 F.