Hogyan Tiszta friss garnéla (6 lépés)

Friss garnéla egy csodálatos, sokoldalú tenger gyümölcsei, amelyek segítségével nyújtanak kitöltésével és remek ételek perceken belül. Az élelmiszerboltok, azonban általában számol fel külön a friss garnéla előzőleg megtisztított és deveined. Ön tudja menteni egy pár dollárt egy pár kilót garnéla, ha te magad.
, Amire szüksége van
mosogató a hideg /meleg csapot
Kis szemeteszsák, vagy élelmiszerbolt táska
Friss garnéla
Vékony, műanyag kesztyű (opcionális) Matton külön tálban a garnéla
Colander
garnélarák de veiner (opcionális) vagy
Műanyag fogpiszkáló Matton utasítás

1. öblítse le fagyasztott garnéla első meleg (majdnem forró) vízzel, amíg el nem dethaw. Ne kiolvasztunk, mikrohullámú mert futtatja a veszélye annak, főzés őket. Én
   

2. Vegye le a fejét a garnélarák első. Csak érhetsz közepén a rák test, megragad a hold, a fej és húzza szét. Dobd el a fejét a szemeteszsák, valamint bármi mást húzza le a garnéla. Tegye minden tiszta garnéla a tésztaszűrő tálba. Matton

3. Húzza ki a lábát a garnélarák ki. Úgy néznek ki, mint a kis darab kemény fű jön ki az alján a rák. Húzza ki őket, amíg minden eltűnt. Ez támogatás akkor a következő lépés. Matton

4. Vegye le a farkát, és a külső héj a rák. Néha, ha húzza le a lábát a rák, a farok és a shell jön ki, mint egy darab. Ellenkező esetben meg kell hámozni a shell ki magát. Más emberek inkább tartani a farok és a Shell-on, attól függően, hogy mi a recept kéri. Matton

5. Vegye ki a vénát ki a rák. A véna a vékony, kis fekete húr, hogy fut a hossza a rák. Használhatja a szakmai garnéla deveiner, de egy egyszerű műanyag fogpiszkáló vagy vékony késsel is ezt a trükköt. Matton

6. öblítsük ki a megtisztított garnéla hideg víz alatt, miközben ezek a tésztaszűrő tálba. Leöblítve biztosítja Önnek egy utolsó ellenőrzés a maradék farok, láb, fej vagy a bőr darabokat, mielőtt felkészülni rájuk a főzéshez. Vegyük az öblíteni garnélarák és tedd őket egy külön tálba.