Miért kell olajos szalonnát és hagymát hozzáadni, ha serpenyőben főzünk?

Olaj hozzáadása nem szükséges , vagy szalonnával és hagymával, ha tapadásmentes serpenyőben főzzük. Az olaj azonban javítja az ízt, és megakadályozza, hogy az étel leragadjon.