Különböző tényezőt kell figyelembe venni kiválasztása Konyhai berendezések

Harisnya konyha következik nagyjából ugyanaz a logika, mint a csomagolás egy kemping kirándulás. Hagyja semmit, csak egy használatra a boltban, és egy maroknyi felbecsülhetetlen értékű tárgyakat, költeni, mint amennyit megengedhet magának, és tartsa őket az életre. Biztonság, a használhatóság és a minőség mind olyan tényezők, amelyeket érdemes ragaszkodó. Mint minden séf fogja erősíteni, bár a lista ami feltétlenül szükséges az otthoni konyhában fut meglepően rövid.
Safety First

  • Biztonsági kiszorítja a stílus a konyhában környezetben, ezért nézd berendezések arra számít, veszély, akkor megoldást kínál. A mintás, csúszásmentes anyagból, mint a szilikon, például ami a nyél peelers, whisks és kések könnyebb fogást nedves kézzel. Hosszúság is egy tényező. Hogy elkerüljék a felesleges égési sérülések köpködni olaj, válaszd fogó, amelyek legalább 12 centi hosszú, egy zárat, hogy állítsa le a fegyvert ugrott nyitva. Vásárolja spatulák, amelyek hosszú, hajlékony és hőálló. A kés pengéje ideális futtatni az egész hossza a nyél maximális határozottság. Mert dolgozó elektromos készülékek körül a víz veszélyes lehet, meg a vezeték nélküli berendezések, ahol csak lehetséges, és abban az esetben a kézi merítés mixer, az egyik, hogy van egy levehető tengely tisztítására.
    Minőségellenőrző

  • fordít annyi a költségvetés a lehető beszerzése a rendelkezésre álló legjobb kések és edények. A szabvány séf kés borító 90 százaléka vágó feladatokat, és akkor csak nyesedék, csontozó és recés késsel egészítik ki a készülék, de a hónolás acél élezésére. Vásárláskor edények, a minőségi serpenyőben, és öntöttvas holland sütő annyira értékes gyakran generációkon keresztül. Ne feledje, hogy mindkét skillets és holland sütők kell fűszerezés először egy tapadásmentes felülete, amely javítja a korral. Ha megy egy acél készlet edények, másrészt, győződjön meg róla, van egy alumínium lemezt a bázis hĘmérsékletĦ legyen.
    Megosztott feladatok

  • Above minden, keresse meg a sokoldalú berendezés, amely megkönnyíti az életet, vagy biztonságosabb, hanem a felesleges eszközök, amelyek a szakács jelennek kifinomultabb. Kerülje semmit egy nagyon specifikus feladat. A banán szeletelő, például ami a & quot; Los Angeles Times & quot; listáját a legrosszabb konyhai szerkentyű. A Kitchn mondja, hogy kihagyja a vásárlás a fokhagyma hámozó és csak csettint a szegfűszeg egy nehéz séf kés. Vegyünk annyi ihletet a lehető kereskedelmi konyhák. Egy egyszerű sor acél keverő tálak, például nem vetemedik, vagy foltot és fedezi több feladat.
    Hagyományos vagy modern

  • Egyes darab készülék esetleg megrémít tradicionalisták de bebizonyították, így megbízható, hogy gyakran megtalálják a módját a kereskedelmi konyhák. A lista élén lenne a merítés botmixer, felbecsülhetetlen értékű, keverési semmit majonéz Margaritas. Néhány szakácsok van egy kibúvó az élelmiszer-feldolgozók, keverők és mandolin sem, de ügyeljen arra, hogy a megtakarított idő előtt állva nem igényelték vissza részek, amelyek kínos, hogy tiszta a későbbiekben. Egyéb tételek egy működő fellebbezést. Elektromos konzervnyitók, üvegnyitók és fűszer darálók, például felszabadítsa a szakácsok, akik egyébként nem tudnak birkózni egy nehéz mozsárban vagy nehezen markolat.