Hogyan olvad a sajt szeletek

Sajt szelet fog állni a reszelt sajt bármilyen olvadás alkalmazás. Csökkentett zsírtartalmú sajtok nem azonos szerkezetűek, mint a rendszeres sajtok és válnak kemény és gumiszerű elhúzódó fűtési szerint a sajt cég Sargento, így elkerülhető a zsírszegény sajt szeletek a olvadás. A választás a sajtot, mind annak zsírtartalma és változatos, és a módszer használata az olvadó meg fogja állapítani, hogy a végén egy sima és krémes olvasztott sajt vagy gumiszerű rendetlenség.
, Amire szüksége van
Sajt gyalu
utasítás

1. Válassza ki a különböző sajt jobb, simább olvadás. Robert Wolke írásban Fine Cooking alapján az alábbi olvadó sajt: cheddar, Asiago, Gruyere, Fontina, Gouda, Monterey Jack, ementáli (vagy ementáli), havarti és Münster. Keresse meg ezeket a sajtokat szeletelt a szupermarketben tejtermékek esetében, vagy kérjen szelet a helyi deli vagy sajt boltban. Matton

2. Szelet saját sajtot, ha nem talál előre szeletelt sajt. Húzza a sajt gyalu felszíne felett egy blokk sajt lefaragni a legvékonyabb szelet lehetővé optimálisan oldódjon. Matton

3. Állítsa be a szelet sajtot ki a pultra legalább 30 percet, hogy előtt szobahőmérsékletűre olvadt. Ezzel elkerülhető széles, gyors ingadozások a hőmérséklet, és segít a sajt megolvad gyorsabb. Matton

4. Tear a sajt szeleteket kisebb darabokra, ha most veszi fel a szeleteket, hogy a szósz, vagy használja őket a feltöltési a sütésre, szendvicset vagy pizzát. Matton

5. Hozzáadás a szakadt sajt, mint egy feltöltéssel egy sült étel az elmúlt öt-tíz percig a főzés és távolítsa el az edényt a kemencéből Amint a sajt el nem olvad.