Colonial American Főzés Tools

Ellentétben az összes kütyü, készülékek és műanyag edényeket, amelyek rendelkezésre állnak a modern szakács, Colonial amerikaiak amelyet főként fából és fémből ételeik elkészítéséhez több fa tüzek és kályha. Elkészítés kezdett nagyon a nap elején, és órákig tartott főzni a napi étkezést a háztartásban.
Anyagok

  • gyarmati időkben, a legtöbb háztartási eszközök, beleértve a konyhai, volt kézműves-re kovácsoltvas által kovácsok, akik megalakították az egyes végre elviselni generációkon keresztül a használat által szakácsok. Mashers, tölcsérek és mérőeszközök gyakran fából, mert a hő nem okozott gondot; plus, fa olcsóbb volt, és nem kellett felvenni annyi visszaélés, mint a vas edényeket. Egyes eszközök díszítették sárgaréz, amely szolgált több mint esztétikai virágzik, mint bármely gyakorlati célra.
    Közös Főző

  • A gyarmati és a modern konyha részesedése néhány hasonló eszközök kitartást és nagyon keveset változott az évek során. Eltávolítani étel forró víz vagy olaj, szakácsok használt merőkanál és szűrők. Szita kis tálak, amelyeket perforált és csatolni kell egy hosszú nyelű. Colonial szakácsok használják spatulák manipulálni élelmiszer Arra készültek, egy forró, sík felület, például egy serpenyőben, mint ahogy azt a modern szakácsok. Colonial szakácsok is használják villa, de más célra. Ahelyett, hogy egy étteremben egy villa segítségével, hogy az élelmiszer a szájukban, a telepesek használt egy sokkal nagyobb villát pirítós kis darab húst.
    Specialized Főző

  • Mint a saláta tárcsa, a narancs hámozó, vagy a különböző szeletelő eszközök elérhetővé a modern szakács, Colonial szakácsok használt háztartási eszközöket, amelyek kevésbé voltak közösek külön feladatokat hatékonyabban. Például, hogy használják a cukor kicsire, a homár-szerű harapófogó, hogy csípje ki a kis darab cukrot a megkeményedett kúp alakú, amelyben cukrot öntött és értékesített idején. Amikor szükséges, apróra vágjuk vagy daráljuk egy elemet, szakácsok használják a chopper fogantyúval és számos pengék elhelyezni a lakásban csillag mintás, hogy volt egy síkban a vágási felület.
    Gyűjtői tárgyak

  • Az Colonial Kovácsoltvas, a szorber Collection, nyárs, amelyek hosszú tűk vas gyűjtjük húst a pörkölés nyárson, amelyek túllépik a ritka ma annak ellenére, hogy az előfordulás Colonial háztartások. Természetesen a legtöbb Colonial konyhai gyűjthető, de az érték határozza meg a gyártó, a minőség és az életkor a darab. Keresi a kovács bélyegző a legegyszerűbb módja annak, hogy azonosítsa a gyártó.