Hogyan kerülhető Dry Chicken, ha főtt a Kakas-Pot

Az amerikaiak többet fogyasztanak csirke átlagosan, mint bármely más állatfaj szerint a USDepartment Földművelésügyi. Ha összehasonlítjuk a vörös hús, csirke biztosít egy viszonylag egészséges fehérjeforrás. A lassú tűzhely, vagy Kakas-Pot, lehet ideális módszer előkészítése vacsora előtt - egyszerűen helyezze a hozzávalókat a Kakas-Pot reggel, kapcsolja be, megy a nap és visszatér a kész enni étkezés. Akkor tegyen lépéseket annak érdekében, hogy a baromfi főtt ilyen módon ki fog derülni, pályázat, nedves és finom.
, Amire szüksége van
olajat vagy vajat (opcionális) hotelben só (opcionális) hotelben Water, csirkehúsleves, leves vagy egyéb folyékony Matton Fűszerek (opcionális) hotelben Zöldség (opcionális) hotelben Hús hőmérő
utasítás

1. Befektetés a minőségi Kakas-Pot. Kevésbé költséges változat lehet főzni egyenlőtlenül. Továbbá, a 21. századi Kakas-Edények főzni magasabb hőmérsékleten elődeik az 1970-es és 1980-as, ami kiszáríthatja a húst. Szóval fontold meg egy változat a kisebb teljesítményű, vagy a "melegen tartani" beállítást. Is, válasszon egy pohár fedél helyett egy műanyag egyet. Matton

2. Vásároljon egész csirke vagy csirkecomb, comb vagy alsócomb. A sötétebb és zsírosabb a hús, annál több nedvesség lesz elérhető a főzés során. Kerülje a csirkemellet, sovány fehér húsok általában kiszáradni. Matton

3. A fagyott csirke, ha fagyasztott. Hagyja a csont és bőr. Matton

4. Dry-bökkenő, pácolt vagy sós lében a csirke. Akkor egyszerűen dörzsölje vajjal vagy olajjal a bőr alatt, vagy próbáljon ki egy pác olívaolaj, fűszerek és vagy ecet, fehérbor vagy citromlé. Illetve sós húst áztatással, a vizes sóoldatot és lehetővé teszi, hogy pihenni a hűtőben. Ezek az eljárások puhít a hús feloldásával szövetek és a fehérje, segít csökkenteni az elvesztett nedvességet a főzés során. Matton

5. Vegye ki a csirkét a pác, vagy sós, és helyezze be a Kakas-Pot. Adja hozzá a zöldségeket és fűszereket. Pour folyékony, mint a víz, csirke készlet vagy leves úgy, hogy teljesen takarja a csirke. Állítsa be a Kakas-Pot a legalacsonyabb értékre. A sütési idő függ a méret a csirke és a hőmérséklet a Kakas-Pot. Ellenőrizze a Kakas-Pot időnként, hogy elég folyadék marad; ha nem, akkor még több. Matton

6. Mérje meg a belső hőmérséklet a hús hőmérő. Helyezze a hőmérőt egy vastag része a csirkehús, távol a csont és a zsír. Amikor elérte a hőmérséklet 165 F, ez történik. Ne főzze, mivel ez biztosan következtében száraz csirkét.