Főzni tojásokat, a Raclette (12 lépés)

Még több lehet, mint olvad a névadó sajt, raclette, mert a főzőlap, amely úgy működik, mint egy Flattop grill, megduplázza a palacsintasütő gyors-főzés élelmiszerek, mint például tojás. A raclette tálcák, vagy coupelles, amelyben olvad a sajt, is dolgozik, mint omlettet formák; csak helyezze a Coupelle a palacsintasütő beállítani a fenekét a tojást, adjuk hozzá a hozzávalókat, és használja a fűtőelem alatt állítsa be a tetejét. Ön is lehet főzni kódolt, túlzott egyszerű és tükörtojás-up tojást a teflon serpenyő felülete éppen olyan egyszerű, mint akkor egy serpenyőben.
, Amire szüksége van
tej vagy tejszín
főzés spray vagy olaj Matton Butter
omlett Hozzávalók: kockára vágott paprikát, hagymát, sonkát, kis maroknyi reszelt cheddar sajt (opcionális) Matton omlett

1. Helyezze a főzőlapot a raclette serpenyő felfelé, és állítsa a hő és a közép-magas. Hagyja, hogy a palacsintasütő jönnek hőmérséklet, amíg elkészíti a tojásokat. Matton

2. Beat tojást egy csipetnyi sóval és egy könnyű szitálás tej vagy tejszín, csak annyi, hogy könnyítsen a szín és homogenizáljuk a sárgáját és a fehérek. Matton

3. Beat apró csipet hideg vajat a tojásokat, ha szükséges. Apró vaj elszórtan a rántottát, hogy ez egy simább érzetet kelt a szájban, és segít Browning. Matton

4. Oil egy raclette tálcára a Spritz főzés spray vagy fény fénye olívaolaj és töltsd meg félig a felvert-tojásos keveréket. Helyezze a tálcát a palacsintasütő. Matton

5. Cook a tojásokat a palacsintasütő tartjukleülepedésig alján, mintegy 3-4 percig, majd öntsük a raclette tálcát a nyílásba alatt a palacsintával. Cook, amíg a szélei kezdenek meg, körülbelül 2 percig. Matton

6. Hozzáadás a rántottát hozzávalókat a tetején a tojás, ha a szélei kezdenek beállítani. Cook omlett további 2 percig, majd emelje ki a tálcát a mellékelt raclette spatula.
   Rántotta
   

   1. Oil palacsintasütő oldalon a főzőlap bőkezűen és helyezze a raclette vaslapon side-up. Állítsa be a hő-és közepes. Matton

   2. Verte a tojást egy kis tejszínt és a szezon ízlés. Öntsük a felvert tojást a serpenyő felületét. Matton

   3. Cook a tojásokat, amíg a fenekét indul állítani, majd tülekedés őket a raclette spatula. Cook a tojásokat, hogy a kívánt készenléti szint, keverés és kézzel-lábbal gyakran, de nem folyamatosan; kb 2 percig közepes adja a tojást egy nedves, puha állagú, és 3 vagy több ad nekik egy feszesebb, enyhén pirított textúrát.
      Over-Easy és Sunny Side-Up-
      

      1. Oil palacsintasütő oldalon a főzőlap bőségesen, és helyezze a raclette serpenyő felfelé. Állítsa be a hőt a közepes-magas és melegre néhány percig. Matton

      2. Crack 1 vagy 2 tojás a serpenyő és a szezon a tetejét sóval és borssal.
         
         

      3. Cook a tojásokat, amíg a fenekét beállítva, és vonatkoznak rájuk, fordított raclette tálca körülbelül 45 másodpercig tükörtojás-up. Vegye ki a tojásokat a palacsintasütő a spatulával, és tálaljuk.
         

         Ha azt szeretné, túlzott könnyű vagy túl nehéz tojást, főzzük, amíg a fenekét állítva, és flip őket a spatulával. Főzzük 30 másodpercig túlzott könnyű tojás és 1 perc alatt kemény tojást. Távolítsuk el a tojásokat a spatulával, és tálaljuk.