Hogyan szezon Carbon Acél serpenyők (5 lépés)

Bár a legtöbb gyártó nem mondom, hogy a szezonban szénacél serpenyők felhasználásuk előtt, a lyukacsos felületről igényel fűszerezés, hogy hozzon létre egy teflon területen. Akkor szezonban őket, csak úgy, mint az öntöttvas edények - sütés bevonat olajat a felszínre a forró sütőbe. Ezt a módszert csak kemencében biztonságos szén acélüstökbe. Megfelelően fűszerezve acélüstökbe nem kell fűszerezve ismét hacsak az első bevonatot kap kapart ki.
, Amire szüksége van
szénacél pan
edényfogó kesztyűt
Tongs Matton Paper törölköző
Növényi olaj
sütőlapra,
utasítás

1. Melegítsük a sütőt 400 fok, és tegyük a szénacél serpenyőt a sütőben 10 percig melegítsük A felszínen. Matton

2. Vegye le a forró serpenyőben a sütőt edényfogó kesztyűt. Töltsük fel a papírtörlő növényi olajat. Tartsa a törülközőt fogóval és dörzsölje át a belső és külső szénacél serpenyőben, miközben a serpenyőben edényfogó kesztyűt. Matton

3. Tegyük a olajozott serpenyőbe visszatesszük a sütőbe, fejjel a rackbe felett egy tepsibe, amely felfogja a csepegő olajat. Matton

4. sütjük a serpenyőben 400 fokos egy órán keresztül. Matton

5. Hagyja, hogy a serpenyőben Hűtsük le teljesen, mielőtt kivenné a sütőből, reoiling és sütés másodszor így a felület feketére vált, jelezve a megfelelő fűszerezés.