Hogyan készítsünk Ground marhahús szaggatott

marhahús szaggatott kedvelt a vadászok, halászok és túrázók, mint egy jó fehérjeforrás, amikor végre egy kaland. De vétel ez a bolt drága, és ezzel magát is egy hosszú folyamat. Próbáld ki, hogy darált marhahús szaggatott, olcsóbb és gyorsabb alternatívát jelent más típusú szaggatott. Darált marhahús könnyen elérhető élelmiszerbolt és egy kis fűszerrel és dehidratálóban, akkor tudja használni, hogy marha szaggatott tele fehérje és tapasztalt az is, hogy tetszik.
, Amire szüksége van
1 font, darált marhahús
Válogatott fűszerek
Sodrófa Matton spatula
főzés spray
Dehydrator Matton utasítás

1. Hirdetés nyers darált marhahús, nem fagyasztva, egy tálba. Add hozzá a fűszerek, hogy tálba. Megtalálható számos előre fűszerkeverékek a sütés folyosón vagy egy sportoló tárolni. Ha terv segítségével a saját ételízesítő, néhány jó lehetőségeket repedt bors, cayenne bors egy kick, rozmaring vagy fokhagyma por egy pikáns szaggatott vagy bármely más kombinációja elér. Egy font húst, tedd mintegy 2 teáskanál egyes fűszerezés a tálba; Az ízek lesz unalmasabb a vízelvonó folyamat, ezért előfordulhat, hogy több mint négy évszakos. Matton

2. Begin összekeverjük a húst a fűszereket a tálba. Mert azt akarjuk, hogy a hús és a fűszerek teljesen kombinált, a legjobb módja annak, hogy keverjük össze a kezeddel. Távolítsuk el ékszereket, és eléri a, gyúrás a fűszerek és a hús együtt egy alapos keverés. Matton

3. Spray a munkafelület főzés spray, és töltse be a hús egy részét közvetlenül a pultra. Használja a sodrófa, hogy kinyújtjuk nagyon gyéren, körülbelül 1/8-inch vastag. Ha lyukak a húst, ahogy kinyújtjuk, csak patch kevés a tálból a simább felületet. Ne feledje, hogy a vékonyabb roll a húst, annál gyorsabban fog száradni. Matton

4. Használja éles késsel vágjuk a kinyújtott darált marhahús csíkokra. Tudod, hogy a szalagok a rövid vagy hosszú, mint szeretné. Hogy minden szalag körülbelül egy és fél hüvelyk széles, figyelembe véve a méret a gép tálcák figyelembe. Matton

5. Slide spatulával alatt szaggatott csíkok óvatosan emelje le a munkafelület , és a víztelenítő, amelynek elkészítéséért főzés spray. A csíkok ne érjen, vagy átfedés, de ne feledjük, hogy a hús fog zsugorodni jelentősen szárítás közben. Matton

6. Minden a szalagok rá a dehydrator tálcák, és csatlakoztassa a víztelenítő. Hagyja körülbelül 5-6 óra, ellenőrzése gyakran és essek a szaggatott, ha egyszer elindult, hogy megnehezítse, mintegy felénél a szárítási folyamat. Matton

7. Tárolja az újonnan készült szaggatott légmentesen záródó edénybe.
   Matton